宁夏最好的餐厅在哪里?
老毛手抓
推荐理由:
铜锅羊肉上面盖了一层羊肉,非常入味。虽然有辣椒,但是不辣。肉下面是金针菇,油麦菜,酸菜,煮出来的汤和羊肉绝配。其他配菜有木耳、油麦菜、韭菜、粉条。手抓羊肉没有调料,但是真的很好吃,又干又嫩,和南方的羊肉完全不一样,鲜嫩香。
推荐菜品:手抓羊肉、健康枸杞苗、八宝茶、杂葱、手抓细排骨。
地址:解放东街93号(近鼓楼)
徽宴楼
推荐理由:
这是一家宁夏的老清真食品店,从国茂新天地的住处步行十多分钟就比较方便了。黄河脆皮鲤鱼吃起来软嫩,刺也不多。羊肉很嫩,切片蘸酱很正宗。菜和大咖都是鲜嫩的,下锅煮着吃。拉面的汤又酸又开胃。
有一种很大很脆的黄河鱼,好像是腌制过的,吃起来像鱼罐头,味道很好,没有任何刺。
推荐菜:脆皮黄河鱼、烤全羊、辣酱眼螺、回民十三花、鱼汤泡饭。
地址:富安东巷永顺商城对面(心脑血管医院急诊科西侧)
老木瓜
推荐理由:
老木瓜面的牌子在银川一直很有名,很多人都来吃。酒店位于同心路北侧路口西侧,环境优雅,交通便利,性价比高。
餐厅的面不错,烤羊背是宁夏一绝,属于真正的盐池羊肉。我推荐羊蹄。味道很好,有嚼劲,软烂,正宗的西北风味,吃起来很过瘾。
菜场推荐:羊肉面、羊蹄、五香鸡胗、羊颈肉、大牌羊肉。
迎宾楼
推荐理由:
迎宾楼,银川老字号火锅,菜量大,味道好,特别实惠。老银川人每年去餐厅最多。老银川人夏天去迎宾楼吃冷饮(最喜欢酸梅汤)和冰棍(迎宾楼老冰棍)。值得一提的是,迎宾楼做的老冰棍在银川各大超市都能找到,而且有好几种。
冬天我们去迎宾楼吃火锅,铜锅涮肉。味道很好,很有氛围。很多家庭选择去迎宾楼吃饭。当然,外地人吃正宗银川版涮羊肉也是不错的选择。
地址:解放西街11号(老新华百货正对面,宁夏回族自治区邮政大楼附近)
靓衣轩泡馍
推荐理由:
宁夏羊肉泡馍简称羊肉泡馍。古代叫“羊汤”,在西北很好吃。北宋著名诗人苏轼留下了“龙有熊蜡,秦只煮羊汤”的诗句。良艺轩泡馍是银川的一家老字号餐厅。他家的羊肉泡馍烹制精良,厚重醇厚,肉烂汤浓,营养丰富,香味十足,诱人食欲,回味无穷。羊肉泡馍暖胃抗饥。它总是受到西北各族人民的喜爱,外国客人也渴望品尝它来满足他们的胃口。餐厅位于银川市兴庆区中心。餐厅干净卫生,泡馍用的羊肉牛肉都很细很好吃。
推荐菜场:羊肉泡馍、肉夹馍、榨菜、糖蒜、羊肉炖品小吃、羊油辣椒。
地址:北京东路北安巷根源大厦2-8号(国际饭店东100米,北120米)。
德龙大厦
推荐理由:
银川老牌铜锅炭火羊肉代表店。孙肉很鲜嫩,口感几乎如云。一咧嘴,就是味道超级棒的沙滩羊肉。铜锅里没有火锅底料,而是原汁原味的清汤,调料简单,充分保留了羊肉天然鲜美的风味。也推荐烤馒头。皮脆里嫩。它和特殊的调味汁很相配。馒头有面粉和发酵的香味。
这家店的核心竞争力是羊肉的特殊品种和厨房的一些技术诀窍。
推荐菜品:铜锅涮羊肉、太阳肉、麻将酱、盖碗茶、手抓羊肉、烧饼。
地址:解放东街鼓楼东北角91号(近新华书店)