谁能告诉我早上自助餐西餐应该上什么热菜?
热菜是西餐的主要组成部分。根据烹饪方法,热菜可以分为五类。
油炸蔬菜
用铁油炸、烘烤和烧烤蔬菜
烤蔬菜
红烧蔬菜
水煮蔬菜
西餐里的饭菜基本都是甜食,吃完后能给整个饭菜增加一种完美感。西餐基本上可以分为四种,分别是雪糕、炖果、布丁、干货。
下面,我们为读者提供几份西餐菜单,供您就餐时参考。
例1:红烧小泥肠(凉菜)、奶油蘑菇汤(汤)、洋葱炒猪排(热菜)、炸鸡腿素菜(热菜)、酸奶(饭点);
例2:素菜沙拉(凉菜)、鸡杂汤(汤)、红烧鱼块(热菜)、炸肉串(热菜)、冰镇菠萝(米饭);
例三:火腿沙拉(凉菜)、红蔬菜汤(汤)、牛奶烤鱼(热菜)、酿猪肉饼(热菜)、Kostepai(米饭);
例4:黄油肝泥(凉菜),奶油大虾汤(汤),炸鸡排(热菜),炖牛肉罐头(热菜),葡萄干布丁(米饭)。