如何做好又简单的黑豆腐? 1.将黑豆腐洗净,切块备用。2.生姜洗净切碎,蒜瓣切丁,蒜苗切碎。3、大火,锅里放油,冷油锅里放姜蒜爆香。4.炒香后加入切好的黑豆腐翻炒。5.加入一些盐,酱油和大蒜一起翻炒。6、翻炒几下入味,即可起锅装盘。