喝粥真的养胃吗？
其次，粥的体积比固体食物大，更容易引起胃胀，所以喝粥更容易让人有饱腹感。这一特点有利于人们控制食量和减肥。
另外，喝粥可以滋阴益气。《本草纲目》对米油的描述是“黑瘦之人食之，百日必肥白。以其养阴之功，胜于地黄，每日可省一碗，最好轻装上阵”。中医理论中有“胃喜润燥恶燥”的说法。所以适当喝粥可以补充体内水分，滋养保护肠胃。是便秘的“好方法”。
忽视这两点，可能会导致“喝粥养胃”的误解
从以上几个方面来看，喝粥确实有很多好处，但它带来的警示作用也不容忽视，否则就会进入“喝粥养胃”的误区:
1.唾液中的很多酶可以促进食物的消化吸收，这些酶的分泌需要通过咀嚼来刺激。如果经常喝粥不咀嚼，会抑制酶的分泌，不仅降低食物在口腔中的消化率，增加胃的负担，还会影响胃肠对食物的消化吸收。再者，长期喝粥，肠胃蠕动会一直处于“偷闲”状态，就像一台停滞久了的机器会生锈，可能诱发消化功能衰退，不利于“养胃”。
2.喝粥会在短时间内增加胃的体积和重量，对胃下垂患者不利。而且对于容易烧心、反酸的人来说，喝稀粥容易加重症状。所以这种人要少喝。
牢记适用范围，才能健康养胃。
怎样才能避免陷入误区？我们需要牢记“喝粥养胃”的适用范围。
适合人群:更适合儿童、老年人、术后及脾胃虚弱、胃动力不足、胃酸分泌少的人群。
不适合人群:有反酸、烧心等症状或患有胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、高血糖者。
适合时间:一日三餐不能长时间喝粥。
适合类型:根据不同体质，粥的偏食选择不能太绝对。比如脾胃虚寒或者脾胃虚弱的人，就不适合服用绿豆粥和红豆粥。
“糖尿病人不宜喝粥”的说法太绝对了
对于没有胃病的健康人来说，适量喝粥有养胃的作用。但不能长期喝粥，否则在营养摄入和胃肠蠕动功能方面都不利；而且根据体质差异，粥的种类也可以稍微调整。
粥的消化吸收速度快，所以餐后血糖反应激烈，不利于高血糖患者控制血糖。所以说糖尿病人不宜喝粥。但其实这种说法并不绝对。只要粥的材料搭配好，适当喝粥也是可以的。比如燕麦、大麦、糙米等低血糖反应的食材，不仅可以有缓慢的血糖反应，还可以补充足够的膳食纤维等营养物质，会让你有饱腹感，帮助你更好地控制食量。
综上所述，“适当”和“适度”很重要。其实真正的养胃是一个综合的调理过程，包括饮食、作息、适当运动、精神放松、药物，所以多管齐下，培养健康的生活方式才是最大的养生方法。