坚果、大蒜和卷心菜是老年人的保健食材。

老年人是一个很特殊的群体，我们应该给予他们更多的关心和爱护。不同的人群有不同的养生方法。对于老年人来说，要注意适当吃一些有营养的食物，保证身体健康。吃什么？以下食材非常适合老年人。

1，松子清肠润肤

珍珠松子，广泛用于传统皇家膳食，一直被认为是滋补强身。松子富含油脂，不仅能帮助排便，还能滋润皮肤。同时，松子是优质的油源，含有多不饱和脂肪酸，可以缓解炎症反应。松子的热量很高，所以通常会撒在食物上，一次一小把。

2、大蒜消炎杀菌

在没有抗生素的年代，大蒜在拯救生命方面发挥了重要作用。以前行军的时候，盐和蒜是必须的。盐被用来补充矿物质，而大蒜被用来杀菌和预防疾病。最近，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生蒜辛辣刺激，有胃炎、咽喉痛、痔疮、红眼病、痤疮的人不宜吃生蒜。避免空腹吃大蒜，可以用煮、炒或做泡菜来减少其辛辣刺激。或者和饺子、面食一起吃，不容易伤胃。大蒜有杀菌、抗菌的作用，还能预防疾病，对降低胆固醇有好处，还能增强抵抗力，不伤脾胃。

3.白菜可以止咳、祛痰、抗癌。

老年人健康食疗的秘诀是:大白菜营养价值高，种类多，一年四季都可以吃，是最受欢迎的抗癌明星。冬季是吃白菜的好季节，白菜富含纤维和维生素C，可以弥补冬季果蔬摄入不足。而虚寒体质的人，不适合吃大量生冷的白菜，比如泡菜。老年人要多吃大白菜，大白菜可以止咳化痰。特别是入秋以后，肺部疾病容易发生，老年人可以常吃。

关于一些适合老年人的养生食材，上面已经介绍了相关内容。不同的食材有不同的营养价格。对于老年人的养生，吃大蒜、白菜、松子还是很适合的，对增强抵抗力有好处。