BBC一棍子“打死”枸杞,还能吃的开心吗?
BBC,英国广播公司(BBC)是英国最大的新闻广播公司,也是世界上最大的新闻广播公司之一。成立于1922,总部位于英国伦敦。它有一个节目叫《健康饮食的真相》,很多人在节目中否定自己的日常认知,包括煮蔬菜比炒蔬菜更健康;草莓的营养价值大于枸杞。藜麦的营养价值高于其他谷物。
最近节目又提出了一个理论:枸杞比普通水果贵很多,英国人认为它是营养丰富的食物,但是吃了之后,和吃草莓相比,志愿者体内的维生素C含量要低很多,所以枸杞只对中国的GDP有贡献。这种荒谬的说法让人觉得可笑。众所周知,枸杞在中国人的认知中一直是一种保健食品。怎么到了这个程序就变得一文不值了?那么,枸杞有哪些具体功效呢?
?提到枸杞,人们首先想到的是补肾。其实枸杞的作用远不止补肾。枸杞可以和很多不同的食物有不同的功效。枸杞、石斛能滋阴润燥,明目利咽。枸杞菊花:能清肝明目,缓解干眼症状。枸杞、桑葚:能更好的滋补肝肾,生精乌发。枸杞、黄芪:能生津,提高人的抵抗力。枸杞陈皮:能健脾生气。这些例子都是枸杞和好处。为什么说枸杞营养价值低?
长期喝枸杞水的人,免疫力会更好。枸杞富含枸杞多糖,能有效提高免疫力,预防肿瘤。心脑血管疾病也会更健康。枸杞含有多种抗氧化剂,能有效抗衰老。