酒店市场研究报告

1.酒店市场研究报告范文

在酒店实习期间，我一直在思考这样一个问题。酒店管理成功的关键是什么？上次和同事讨论后，回学校向老师请教，查阅资料，总结出自己的个人意见:1。绿色酒店。

崇尚自然、保护环境越来越受到人们的关注。随着中国对环境保护的重视，绿色酒店已成为可持续发展的必然选择。对于酒店本身来说，在控制成本的基础上，绿化活动可以使管理水平有一个新的提高，经营理念有一个质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着酒店的档次和品位。

虽然有些酒店主要接待商务、会议等客人，对旅游业的依赖不是很明显，但总的来说，酒店业的发展离不开旅游业的发展，旅游业的发展离不开环境保护，酒店业也为旅游业提供支持。酒店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是酒店为旅游业提供必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等基本需求；二是保持和改善发展旅游业的环境质量，满足游客观赏、休闲和娱乐的需求。从目前的发展来看，酒店业对旅游业的支持一级明显，二级不够强。很多酒店不仅起不到支撑作用，还会因为建设和经营造成景区环境污染，使得景区质量一落千丈。而对环境的破坏，最终也是对酒店业本身的破坏！所以我们呼吁保护环境，不仅仅是为了唤醒意识，更是为了扎扎实实的行动。

2.服务质量

对于酒店等服务行业来说，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅可以给客户留下深刻的印象，为他们的再次光临奠定基础，还可以让客户感到荣幸，为企业树立良好的品牌和形象。在开元，我们看到酒店领导非常重视服务质量的提升，甚至对我们这些短期实习生也是如此。还必须经过严格的礼仪培训，才能上岗。跟踪指导老员工，不断提高他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:你的一举一动都代表着我们的开元，你的形象就是我们的开元形象。客人永远不会错，但只有我们会错...只有真诚的服务才会给客人带来微笑。

3.酒店文化

酒店里处处都有服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、扶贫文化等等。酒店所有的工作人员都是主人，所有来酒店的客人都会或多或少的对酒店和酒店人产生依赖。除了在接受服务的过程中接受文化或者知识，他们在遇到困难的时候也会向酒店的人求助。因此，我们可以说酒店是一个充满文化和知识的地方。所以在这里工作的人，一定要有更多的知识、文化和涵养。客人在产品里。

品尝一道菜，耳边的女服务员用甜美的声音介绍着关于这道菜的知识，包括它的起源、流传、特色、新意等。，这不仅增加了品尝菜肴的乐趣，还可以让客人获得一些新的知识和信息，使他们感到很高兴你来自另一个层面。

在酒店的每个角落，都有彬彬有礼的服务人员，规范的操作，专业的微笑，彬彬有礼的举止，让客人时刻受到礼仪文化的熏陶。社会中的个人总是受到周围人的影响。俗话说，人以群分。礼仪文化不仅提高了酒店人的素质，而且对客人产生了有益的影响，促进了整个社会的素质和修养。当客人到达一个新的地方并入住酒店时，他们会迫不及待地详细了解当地的地域文化、风俗习惯和景观特色。酒店人对这个应该很熟悉。酒店只是一个单体建筑。只有在地域背景下，他才能有丰富的背景和文化底蕴。对于外宾来说，他们来这里要么是为了这个地方的景观特色，要么是为了生意，基本上不会为了单独的住宿环境来。所以酒店需要有一个功能，能够凭借房东的身份，为客人提供尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源，比如当地商务办公的路径指引。这样，酒店才真正成为当地与外界沟通的窗口。还有一种文化叫解难，就是提供知识帮助客人解决难题的能力。金钥匙文化就是典型的，带着满足和惊喜，去完成不可能完成的任务。

4.网络营销

互联网给酒店营销带来了什么？这是一个很好的信息平台。在信息丰富、沟通实时、市场变化加速的信息时代，酒店已经不能用昨天的方式去思考或解决今天的问题，也不能用传统的方式去经营今天的业务。互联网加速了人与人之间的交流和理解，信息变得越来越重要。谁先掌握信息，谁就在市场上。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更具互动性，让无形的服务变得有形。酒店可以利用多媒体技术在互联网上动态展示整体设施、内部环境装修和各种特色服务。客人可以更快捷、更方便地了解酒店，足不出户就可以在家中或办公室进行视觉享受，获得身临其境的感觉。酒店可以在第一时间更细致周到的反馈客人需要的信息，双方可以达成互动。但是酒店在宣传的时候要诚信。酒店在网上的图片和宣传资料要和客人亲眼所见一致，甚至超出他们的预期。酒店在网上公布的价格要和其他渠道的报价一致，让客人对酒店产生信任感。

2.酒店市场研究报告范文

一、曲靖市酒店业现状1，曲靖市酒店众多，供大于求严重。

全市酒店3040家(6县3区1市)，其中麒麟城区939家，开发区265家，客房多则240间，少则20间。房间多为准酒店，房间多为中低端酒店，少数主题精品酒店超过20-40间，但装修水平不亚于酒店，更有品味。

2.酒店(住宿)档次与酒店数量的比例基本合理。

以麒麟区、开发区为例，酒店、准酒店约40家，经济型、快捷酒店(含主题精品酒店)约20家，其余中低端酒店、宾馆(房间少、条件差)占1140以上。

3.酒店客人的构成，以麒麟区和开发区为例。

①本地客户占80%左右，外地客户占20%。

②年轻人的住宿率约占60%-80%。

(3)网上预订客人约占5%-20%。

4.酒店价格整体偏低，以麒麟区和开发区为例(以美团价格为准)。

①96%的低端酒店在30-100元左右。

②价格区间100-200元的公司有45家。

③200元以上公司6家。

5.酒店的整体经营状况。

一些地理位置便利、档次规模较大的酒店条件较好。

①节假日平均入住率(黄金周、春节、中秋节等。)是95%。

②几乎100%的当地年轻人喜欢情人节和圣诞节。

③周末(周五周六)，80%-95%的人可以入住经济型快捷酒店。

④非周末入住率可达30%-60%。

大部分酒店都是在赚一点甚至亏一点之间徘徊。2019以来，房间多、规模大、档次高的酒店，大多因为成本问题而亏损。相反，20、30间的主题精品酒店还是有富余的。大部分没有特色、档次低、位置偏僻的小旅馆、招待所都在亏损或挣扎在亏损线上，不断有旅馆倒闭、开业。

二，曲靖酒店业现状的原因

1，大量投资资金涌入酒店行业(酒店行业现金流和坐拥的优势非常吸引人)。