鲍鱼芦笋汤:滋阴强身,抗癌降血脂。

材料:鲍鱼100克,芦笋100克,绿豆25克,精盐,味精,鸡油和高汤。

做法:鲍鱼洗净切片,芦笋切小块。将高汤中的主料和精盐煮沸,撇去浮水,加入味精,淋上鸡油。

随餐服法。

鲍鱼的性味平、甘、咸,归肝、肾经。

饮食习惯兼容鲍鱼,脾虚者宜喝汤。

养生堂提示此汤能滋阴壮阳,抗癌降脂有特效。中国食疗理论认为,鲍鱼能滋阴平肝,强肾,调节肾上腺分泌,调节血压两方面。