五谷粥或五谷豆浆，营养丰富，滋补作用强，应谨慎食用。

近年来，随着人们对保健的重视，许多保健群体开始吃一些五谷杂粮进行保健。适量吃一些粗粮，可以促进胃肠道的蠕动，增加身体对营养物质的吸收和利用，对身体有很好的滋补作用。

五谷杂粮的吃法有很多种，比如粥、甜点、面包、豆浆。那么粥和豆浆哪个更有营养呢？吃全谷物对健康有什么好处？

无论是粥还是豆浆，五谷杂粮所含的营养成分都能被身体很好的吸收利用，补充体内的代谢需要。

但比起豆浆，用五谷杂粮煮粥滋补身体更好。通过慢炖，五谷杂粮中所含的营养成分可以慢慢释放出来，更有利于身体的吸收，对身体有更好的滋补作用。

吃五谷杂粮的健康益处五谷杂粮富含粗纤维、维生素、蛋白质、矿物质等营养成分。适量食用后，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，补充身体对营养物质的代谢需求。

适当食用五谷杂粮，可促进胃肠道蠕动，增加胃动力，促进肠道代谢废物的排泄，对身体有很好的滋补作用，如促进消化、健脾、润肠通便等。

忌食五谷杂粮富含粗纤维。要结合自身健康，适量食用，避免摄入过多的粗纤维，容易导致胃肠道代谢紊乱，增加胃肠道的代谢负荷，影响身体健康。

脾胃虚寒、胃肠代谢异常的人尽量不吃或少吃，以免加重病情。