养生药物||金银花

金银花。来源于忍冬的干燥花蕾或初花期的花。

在初夏开花前采摘并晾干花朵。

古代记录

《本草纲目》记载金银花“养血止渴。治疥疮。”

《滇南本草纲目》记载金银花“清热、敛疮、生痈、发回、致瘰疬”。

《本草纲目》中记载其能“消痈疖，止痢，洗疥，除肤血热”。

《重庆堂随笔》记载金银花“通络、中风、火、湿热，解疫邪气，平肝胆，浮风阳，治痉厥痫”。

《本冯静原》中记载:“金银花，解毒排脓，补中泻下，为溃疡后之圣药。但气虚有脓者清，少食有泻者不宜用。”

《本草郑铮》记载金银花“善解毒，故为治痈肿毒、癣疮、杨梅、风湿之要药”。

《本草宣彤》记载:“金银花主要用于治泻，消痈解毒，补虚治风，但世人皆知其消毒作用，却非用于益风虚，用于各种病症，屡见成效。”

确定关键点

(1)呈杆状，上粗下细，稍有弯曲。

(2)表面黄白色或绿白色，久存颜色变深，密被短柔毛。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛。

(3)气味芳香，味淡微苦。

按传统经验，花未开，芽肥，色青绿略白，体干，无枝叶，香味较好。

食用指南

中医认为金银花味甘，性寒；入肺、胃经。具有清热解毒、疏风清热的功效。对肿疖、肿痛、外感风热、温病初起、热毒血痢、暑热烦渴、咽喉肿痛有一定疗效。

1.金银花莲子汤

配方金银花25克，莲子50克，糖适量。

金银花洗净，莲子用温水浸泡，去皮，去心，洗净。将莲子放入砂锅中，加水用武火烧开，再用文火煮至熟，加入洗净的金银花，煮5分钟，加糖拌匀。

用法:早吃晚吃。

功能清热解毒，健脾止泻。

2.金银花枸杞汤

配方:金银花20g，枸杞10g，冰糖适量。

制作:将金银花洗净，放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火继续煮20分钟，再加入枸杞和冰糖煮10分钟。

用法:早吃晚吃。

功能:清热解毒，养肝明目，润肺滋肾。

3.金银花山楂饮料

配方金银花30g，山楂10g，蜂蜜250ml。

制备:将金银花、山楂洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煎15分钟，然后滤出药液，加入适量清水煎一次，滤出药液，将两种药液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀。

用法是早晚两次。

功能辛凉。适用于风热感冒、发热、头痛、口渴。

4.双花鲤鱼锅

配制金银花6 g，鲜菊花60 g，鲤鱼1，料酒10 ml，盐5 g，味精3 g，姜5 g，葱10 g，花椒3 g，棒子骨头汤3000 ml。

采摘菊花花瓣，用水漂洗2小时，沥干；将金银花去杂，洗净；鲤鱼宰杀后，去除鳃、鳞和肠内杂质，剁碎成大块；把姜拍松，把洋葱切成段。将菊花、金银花、鲤鱼、料酒、盐、味精、姜、葱椒、棒子骨汤放入锅中。把锅放在炉子上，烧开煮。

用法:65438+每天0次。

功能疏风清热，明目利水。适用于头痛、头晕、目赤、心胸刺激、水肿、更年期综合征等症。

食用禁忌

月经期女性禁用。脾胃虚寒体质虚弱者慎用。腹泻、便溏、阴寒脓肿不宜食用。

非临床从业人员不得擅自用药，以免造成不良后果。患者必须在临床医生的指导下服药。

文/徐传耕

来源/微信微信官方账号“中国医学科技出版社”