补脾胃五方

蔗髓大米粥

甘蔗去皮，切段，榨汁备用。米粥，煮熟，倒入甘蔗汁，再次煮沸。

百合花山药粥

山药洗净，去皮，切成薄片。大米洗干净后，和山药一起放入锅中，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合。粥煮两遍的时候加入冰糖，放凉后就可以吃了。

山药红枣粥

红枣用温水泡发洗净，粳米洗净，山药去皮洗净切成小块；红枣、粳米、山药一起煮粥。吃的时候放点糖。这种粥有健脾和胃的作用。

番茄火腿煎蛋卷

将鸡蛋打入碗中，将西红柿和火腿切成丁。将番茄丁和火腿丁炒香。这时候可以倒入蛋液。蛋液即将凝固时，将蛋卷卷起，煎成金黄色，出锅，切成段。

黑米粥

将黑米和大米混合煮粥。黑米性平味甘，含15种氨基酸和维生素，能补益肝脾，养胃补肾，是春季进补的佳品。