腊八粥是用什么材料做的？

在精米等食材的基础上，适当搭配一些糙米、杂粮等杂粮，这样粗细搭配不仅口感更有质感，还能吸收更多的营养。

腊八粥中的豆类含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸的含量也非常丰富，与大米等谷物搭配可以形成有效的营养补充。

同时，适当添加坚果和果蔬干，既能丰富营养，又能调节口味。