碎银是什么茶？

我查了一下资料，得知碎银原来还有一个更奇妙的名字——茶化石！脑海里立刻闪现出远古时期的巨型恐龙骨架，然后我看着这个杯子里的小颗粒。这一期限不是故意延长的。这种反差如此之大，让人实在想不到入口即饮的茶。可能后来商家也觉得茶化石这个名字确实不合适，顾客很难接受。然后他们觉得很像茶马古道上商队用的散银器，就借用了这个略响亮的名字，听起来好听多了，也接受了更多的顾客。最近周围的伙伴都在说这种破银茶，看来还是有一定市场的。

碎银是普洱熟茶的高端产品，采用8年以上经验的优质古树、茶头，经过特殊的切割工艺，反复筛选而成。碎银，有人称之为茶化石。虽然本质上也是老茶头的一种，但却是老茶头的精制成品。发酵普洱熟茶还富含益生菌，营养价值很高。普洱茶中的益生菌大部分是在熟茶发酵过程中形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会表现出独特的茶叶特性和保健功效。

其茶叶品质丰富，耐泡性高，适合长期保存。存放时间越长，品质越高，越珍贵。正品茶化石可以泡30泡，叶底也很紧，不会明显膨胀。而仿茶经过10以上的浸泡，叶底会明显膨胀，煮出来的茶口感多样，非常诱人，爱茶人士如果口味不同，会非常选择。而碎银茶保持了老茶头无杂味、易入口的特点，又是一个赏心悦目的糯香、迷人甘甜的亮点，更容易被大多数爱茶人士接受。模仿程度越低，膨胀越大。即使在冲泡时将化石茶泡至15泡，茶汤的味道依然甘甜，茶香延续。