一天能吃多少海参?
疾病分析:海参不要超过一两。吃法:将冷冻(或冷藏)的鲜海参放入开水中,或用开水焯透,可按以下方法食用。1.保健食疗:每天早上吃一颗,蘸蜂蜜和糖吃,或者牛奶吃,一年四季坚持,有强身健体的作用。2.凉拌海参:将水煮海参用冷水彻底洗净,切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀即可食用。清淡凉爽,软脆嫩滑,味道鲜美。这是一场营养丰富的宴会。3.水发海参也可以和火腿一起烤,如红烧肉、炒葱、炖汤、煮粥、煎蛋、炒肉丝等。:(选自随意居饮食谱)【食材】水发海参200g、火腿50g、植物油、黄酒、湿淀粉、糖、姜、葱、酱油、盐。【做法】将海参洗净,切成条状,放入开水中略烫,捞出备用。将火腿切片备用。炒锅烧热,沥干油,下葱、姜煸炒,再下海参、火腿煸炒至六七成熟,倒入黄酒、酱油、白糖、清水,小火煨烤,煮至汤汁浓稠,再下湿淀粉勾芡。【功效】补血益精,养血填髓。最适合精血不足、产后虚弱、阳痿遗精、体弱多病、久病体虚、衰老消瘦者食用。