Tik Tok网上名人凤爪做法
不知道大家会不会知道鸡爪的做法?可能大家都知道简单的肉怎么做,但是鸡爪百科可能对制作工艺要求更高。我们都知道炒五花肉是一道非常好吃的菜,不仅好吃,鸡爪也富含很高的营养价值。长期使用可以大大补充我们体内的营养成分,所以大家一定想了解一下鸡爪的百科全书。让我们来了解一下鸡爪的百科全书。
练习1:
泡椒凤爪
制作配料
鸡爪、黄瓜(可选)、野辣椒(最好先尝一下,有些牌子不好吃)、胡椒粉、糖、盐、鸡精、蒜瓣。
生产过程
1,锅里放水,烧开,放入鸡爪,煮到鸡爪能用筷子戳透。
2.放入冰水中,用刀将鸡爪去骨。
3.在一个较大的容器中,加入胡椒粉、盐、糖、鸡精和蒜末,然后倒入野辣椒,再加入适量的凉开水,搅拌均匀。
练习2:
1.鸡爪和瘦肉分别洗净,鸡爪剪去指甲切段,瘦肉切块。
2.桂圆去壳去核备用。
3、锅里烧开水,放入鸡爪和瘦肉焯水,焯水时不要盖,这是为了去除肉的腥味,如果盖了,会锁住肉的腥味。然后拿出来用。
4.依次加入鸡爪、瘦肉、人参花、桂圆,倒入适量料酒。把火烧开,然后关小火20分钟。
5.将梨去皮切块,然后放入赞箱继续10分钟。
6.喝汤前加盐调味。正因为如此,汤加的水果有两种,不需要添加味精或鸡精。加盐是为了更好地调和汤中水果的甜味。
以上内容为我们介绍了凤爪的做法。相信很多人都特别爱吃这道菜。很多家庭在节假日都会做各种肉,我们不妨做一个鸡爪。这道菜会让我们的客人尝出不一样的味道,一定会夸你的。快去煮吧。