你知道有哪些原生态无油盐营养早餐吗?
铁棍山药铁棍山药也叫淮山药,因为这样又细又长的淮山药表面会有像铁锈一样的斑点和痕迹,所以叫铁棍山药。铁棍山药蛋白质含量14.48%,多种氨基酸16,是蛋白质食品的起源地。此外,铁棍山药还含有钙、磷、镁、锌、铁等多种电解质溶液中的多种营养物质、粗纤维和正离子。人们喜欢铁棍山药主要是因为它对身体有很多好处。铁棍山药的好处很多,补肾益精,补气血,健脾和胃,美容养颜。是老少皆宜的食品,也是食药同源的优质食品。
南瓜南瓜和铁棍山药一样,也是一种大家都喜欢的杂蔬食品。相对于山药“茶禅一味”的高尚品格,冬瓜吃起来比山药甜多了。冬瓜也是一种杂类蔬菜食品,含有多种微量元素。此外,冬瓜还含有多种营养成分,胡萝卜素、阿拉伯胶、钴、锌等氨基酸。尤其是钴的含量是各种蔬菜中最高的。钴是电解质溶液中产生维生素b212的必需正离子,也是人体胰腺中的必需微量元素。冬瓜冬瓜中含有大量的糖,是一种非特异性免疫增强剂,能提高人体免疫力。此外,冬瓜中富含的膳食纤维对促进消化、排粪、缓解“老便秘”有非常好的效果。所以老人、美女、便秘的人要多吃南瓜。
紫红薯、蜜红薯和其他红薯,比如紫红薯、小红薯、地瓜,也是我最喜欢的一种杂菜。紫薯,又称黑红薯、紫红薯或含纯天然蓝紫色黑色素的紫薯,广泛应用于各类中式点心和蛋糕烘焙中。紫薯含有大量的膳食纤维、维生素D、维生素C、维生素B片、胡萝卜素、硒、铁、钙、钾、磷等氨基酸。而且紫甘薯的氨基酸含量是18种。我喜欢紫薯,多半是因为紫薯富含原花青素,原花青素是一种纯天然的还原物质,可以中和体内的自由基,有非常好的抗氧化作用。这对老年人和追求美的女性大有裨益。其他的红薯和紫红薯基本一样,煮后味道也不错。
此外,最喜欢的杂类蔬菜还有芋头、大枣、鲜花、鲜豌豆、鲜玉米等。,都有各自丰富多彩的微量元素和各种有益作用。今天就让我们来做这道简单原味的无技术含量的蒸杂菜开始一天的生活吧。
蒸杂菜原料:铁棍山药1-2、冬瓜5-7、紫甘薯或蜜薯2-3、芋头3-5、鲜玉米1、大枣10、鲜花100 g、鲜豌豆角100 g。
生产流程是1。根据季节和个人兴趣,自由选择几种时令杂菜。这次选用的是各种常见的杂菜:铁棍山药1-2,冬瓜5-7,紫红薯或蜜薯2-3,芋头3-5,鲜玉米1,大枣65438。请结合家庭总数和个人爱好,随意选择搭配。
2.将各种食物清理干净,铁山药切成10cm长的中段,新鲜玉米切成3-5 cm厚的粗段,冬瓜切成适当的中段,有利于完美。其他食物清洗干净后,可以立即放入蒸笼。
3.可以选择普通的锅,马上用冷水揭开锅盖,等它流行起来再煮20min。如果家里有蒸肉的功能性电饭煲,是个不错的选择。这次我们选择了家里的“珍米、脱糖、健康蒸电饭煲X6”,可以分离小米汤,蒸低糖米饭。将蒸锅放入电饭煲,利用蒸肉的功能,通过蜂鸣器提醒,更加省时省力方便。
4.把各种蒸杂菜脱下来,闲着凉着,马上拿,吃着清香纯朴。这种早餐在我们家是隔一段时间吃一次,而且是无油盐蒸的,天然营养更丰富。