为什么罗平姜黄产量这么少？

土生土长的云南人说，外面的人可能不知道罗平姜黄，但云南人都知道。为什么罗平姜黄产量少，那么贵！主要是因为罗平黄姜轮作，今年一块地种黄姜，其次是油菜花，和云南三七一样，产量有限。一方与另一方不同，种植方式和生长环境也赋予了盾叶薯蓣无可比拟的药用价值和更好的口感。而且新鲜的姜黄可以用来酿酒，其他的生姜不行。姜云酒是以罗平姜黄、云南弥勒甘蔗汁、云南菠萝汁为原料，经纯汁发酵制成的保健酒，具有祛寒除湿的功效。