营养粥中有哪些做法？

功效:红枣、小米营养价值高。煮粥可以补气、清热燥湿、养胃、健脾安神，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的儿童食用。

配料:小米、红枣、红糖。做法:小米洗净后浸泡30分钟；红枣洗净，去核，切成小块；将准备好的小米、红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢煮1小时；粥煮到粘稠时，用勺子不断搅拌，避免糊锅；加入少许红糖，在煮粥前10分钟融化成粥。

2)养肝明目:菠菜猪肝粥？

功效:补铁、养肝、明目，可预防贫血、夜盲症，促进人体新陈代谢，有利于生长发育。但是猪肝胆固醇含量高，一周最多吃一次，不能多吃。

食材:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:将大米洗干净，用清水浸泡30分钟；猪肝切片，冷水浸泡去血；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水煮成粥；加入猪肝和菠菜，炒匀煮至猪肝熟透，加入少许盐调味，然后关火。

3)?健脾止泻:山药瘦肉粥？

功效:滋补脾肾，促进消化，止汗止泻。非常适合体质虚弱、消化不良、腹泻的儿童食用，也是秋季腹泻非常有效的进补药方。

配料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法:大米洗净，用清水浸泡30分钟；猪肉洗净，切成粉或丁；山药去皮，洗净，切成小块备用；将泡好的大米放入锅中，加水煮成粥，再放入山药片和猪肉末，搅拌均匀，煮至山药和猪肉熟透；最后加入少许盐调味，关火。

3)?健脾止泻:山药瘦肉粥？

功效:滋补脾肾，促进消化，止汗止泻。非常适合体质虚弱、消化不良、腹泻的儿童食用，也是秋季腹泻非常有效的进补药方。

配料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法:大米洗净，用清水浸泡30分钟；猪肉洗净，切成粉或丁；山药去皮，洗净，切成小块备用；将泡好的大米放入锅中，加水煮成粥，再放入山药片和猪肉末，搅拌均匀，煮至山药和猪肉熟透；最后加入少许盐调味，关火。