？一天吃五色很均衡。

白色是指主食米、面、杂粮，提供食物给人们食用，提供热量，人类生命活动所需热量的60%以上由这类食物供给。

黄色代表各种豆类富含蛋白质等元素，其中豆腐和豆芽最容易。

红色代表畜禽肉类富含动物蛋白和脂肪，排在鱼、鸡、牛、羊肉、猪肉等之后。根据对人体健康的有益程度。但这类食物含动物脂肪较多，不宜多吃。

绿色代表各种新鲜和水果，是提供人体所需的维生素、纤维素、矿物质等营养物质的食物，深绿色叶菜最好。

黑色代表可食用的黑色动植物，如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。这类食物含有的维生素和维生素最为丰富，并富含优质的动植物蛋白质营养成分。如果每天在餐桌上“五颜六色”，就能达到营养均衡。这样就不会出现营养不良，也不会因为营养过剩而诱发高血脂等“现代文明”。