如何做健康的红米粥

这是我第一次见到Redmi。粉红色的米粒饱满，充满光泽。我一眼就喜欢上他们了。再来百度一下，原来有以下效果。

红米是米色和粉红色，蜡质，长粒，香味和不同的微量元素。

红米的热量:每100克354千卡。

红米的营养成分:蛋白质、糖、膳食纤维、磷、铁、铜、维生素A、B、C等。

功能:红米富含淀粉和植物蛋白，能补充消耗的体力，维持正常体温。含有丰富的多种营养成分，其中以铁元素最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。并且含有丰富的磷、维生素A、B，可以改善营养不良、夜盲症、脚气。还能有效缓解疲劳、精神萎靡、失眠。其中所含的泛酸、维生素E、谷胱甘肽等物质具有抑制致癌物的作用，特别是对预防结肠癌有很好的效果。

为了尝到Redmi自己的味道，我只加了米饭煮，没有加任何其他材料。

材料

食材:红米50g，大米50g；

辅料:适量的水

健康红米粥

1

红米50g，清水洗两遍。

2

在清水中浸泡2小时。

三

大米50克，洗两次。

四

将泡好的红米和洗好的米放入电饭锅，加入三倍的水，按下煮饭键。

五

30分钟后，打开盖子。这时，稻子已经开花了。关火保温5分钟，至粥粘稠。

六

喜欢甜的可以加冰糖，但我更喜欢红米的原味。

技巧

1，电饭煲煮粥，比较方便而且一般不会溢出。

2.我用电饭锅煮粥的经验是:煮5分钟后，调到保温。当粥不冒泡时，再按下煮饭键，煮开后再调至保温，如此反复数次。煮出来的粥又粘又稠又糯。