应该经常给家人喝哪种汤健脾和胃,滋补身体?
应该经常给家人喝哪种汤健脾和胃,滋补身体?* * *享受一份家常营养汤,是猪骨、山药、玉米做成的。这种汤富含营养和蛋白质。从中医养生的角度来说,山药骨头汤中的山药和骨头都进入胃经,可以增强健脾的功能。同时,山药中的粘液蛋白和骨头中的蛋白质有增强胃黏膜的作用,可以提高胃的抵抗力,健脾养胃。冬天,你应该经常给你的亲戚喝这些汤。它们松软可口,适合大多数人群。既能健脾养胃,又能滋养保存人体,让你在寒冷的冬天也不怕冷。以下是享受这道汤的方法:
山药骨头汤需要原料:猪脊骨1斤,山药1根,鲜玉米1根,枸杞7-8粒,盐适量,葱1段,姜3片,米酒2汤匙,黑胡椒1茶匙,制作工艺为1。2.将山药去皮洗净,切成滚刀块,放入清水中,滴少量白米醋浸泡10min,使山药颜色不易被空气氧化变黑。玉米切段,玉米可以是鲜玉米,也可以是速冻玉米。3.锅中加入冷水,将猪骨放入水中,加入1茶匙米酒和水,撇去浮在上面的血沫,煮4-5分钟,捞起骨头放入清水中洗去血沫。
4.将骨头放入石锅内,加入开水,水流要一次灌满,再加入冬茹、姜片、米酒。5.大火烧开,盖上锅盖,转小火1h。过了时间段,就没必要挑东如了。6.加入玉米和山药,大火烧开,转小火,再煮40分钟。过了时间段,加入盐调味,加入枸杞煮几分钟,关火,撒上黑胡椒,搅拌,一锅香味浓郁的营养汤就做好了。