药膳鸡的做法

材料:乌鸡、红枣、枸杞、盐、葱花、山药、生姜。

1，鸡乌骨鸡，洗净，取出内脏，鸡块略切碎。生姜切成姜片。

2、胡爱山去皮洗净，切成均匀大小，放在盆底。

3.热锅加入食用油，姜片煸炒，加入鸡油，鸡肉加少许盐，炒至变色。

4.翻炒至盆变色，倒在胡爱山山上，将红枣均匀码在盆旁。

5.把枸杞均匀的铺在上面。

6.提前烧开热水。将水烧开，蒸30分钟。打开锅盖，撒上葱花。然后就可以吃了。