陈皮普洱茶是什么味道？

随着南纬逐渐变暖，北纬逐渐变凉，陈皮普洱茶可以说是冬春滋润身体的好茶，普洱茶可以说是非常好的调拌茶。除了陈皮普洱，还有台湾省陈皮普洱和薄荷普洱两种，后面会介绍。很多人推崇普洱的养生功效，但是它的口感很多人很难接受。书面解释是有霉味或者朽木味，但我觉得更像是木耳发芽时的味道。加入陈皮之类的，使其口感和香味更易接受，更令人愉悦。

在冬季和寒冷的春天，世纪茗家的蔡建议这种茶，但市场上的大多数质量参差不齐。好的茶馆会特别定制或者有品牌供应商。选用的普洱茶大多是3-5年生的，以新会的大红橘为主，而且会存放一段时间，陈皮和普洱的味道会相互交融，直到香味醇厚，没有刺鼻的感觉。

不是所有的柑橘皮都能做陈皮。

就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，只有橘皮可以用来做陈皮，正宗的橘皮当然是广东新会的红橘皮。自然独特的地形、气候、土壤可以孕育出好的陈皮，甚至可以看到“千年人参，百年陈皮”的说法。

陈皮普洱茶陈皮+普洱茶

陈皮普洱茶不仅仅是添加陈皮和普洱茶那么简单，制作过程也不能轻易忽略。从柑橘树苗的选择，所施的肥料，到柑橘果实的采摘季节，挖肉的过程，普洱的选择，馅料的重量，都是很有讲究的，整个过程要做到无污染，有机。世纪茗家的蔡说:“世纪茗家从事陈皮普洱茶行业近12年，从实践中尝试的100多道工艺中总结出33道符合陈皮普洱茶制作的工艺，这也预示着陈皮普洱茶的制作将会有标准。"

坑坑洼洼不是“我”的错。

仔细看，陈皮普洱表面坑坑洼洼的，很多人都以为是破的或者劣质的。但相反，新会柑表皮有凹槽，是柑橘的油细胞。根据油细胞的大小和密度，新会柑可分为不同的品种。这里就不赘述了，有兴趣的可以关注世纪明家的微信官方账号。

正宗的陈皮普洱茶是什么味道？

随着陈皮普洱茶市场的火爆，很多不法商家利用劣质的柑橘普洱茶进行贴牌生产，甚至用陈皮作为假货。冲泡后口感不如纯普洱茶纯正，对身体也有危害。所以要想喝到正宗的陈皮普洱茶，还是要鉴别品牌，知道一些辨别的方法。

世纪明家的蔡说:“陈皮普洱茶融合了新会柑的醇厚果香和云南勐海普洱熟茶的醇厚甘甜，使柑皮和茶叶相互吸收精华，形成独特的风味和独特的口感。陈皮和普洱的融合，真的是‘跨界’创新的典范。“在民间，有‘千年寿，百年陈皮’的说法。建国前，新会有商家推出一碗“百年陈皮茶”，档次很高。

陈皮普洱茶的冲泡方法

以世纪明家的陈皮普洱茶为例。拿买来的世纪明家的陈皮普洱茶，去掉覆盖在“金果”表面的食品保护膜，慢慢剥去金纸，去掉柑橘类水果的盖子，盖上碗一次倒出7克。茶叶和陈皮的比例控制在3:1(很好)。首先，轻轻地敲柑橘类水果的壁，倒出茶叶。然后，当然橘皮和茶叶的数量和浓淡也可以根据个人喜好选择。冲泡时汤色红亮。陈皮普洱茶的等级越高，汤色越鲜艳，入口细腻顺滑，回味甘甜。前几泡后即可上汤，可根据后几泡茶汤的颜色适当增加浸泡时间。浸泡时间很好，不要超过45秒。一般高档陈皮普洱茶都可以冲泡8次以上。

世纪茗家的蔡说:“随着储存时间的增加，陈皮普洱茶的价值越来越凸显。应存放在干燥通风的地方，远离高温和有异味的地方。要注意存放环境是否理想，远离湿度大、温度高、气味多的地方，放置在阴凉、干燥、通风的地方。好的储存，才能好的陈酿，好的茶。"