野山羊要怎么做才有营养？

就像做一只山羊，做菜的时候可以多加姜、蒜、八角、草果。如果喜欢吃辣，可以加点花椒和辣椒，放一点白酒或者绍兴酒去腥。

原材料:

野羊肉，孜然，盐，辣椒面，酱油，植物油，竹签。

练习:

1.将野羊肉切成小块，用植物油、酱油、辣椒面、孜然拌匀，腌制片刻。

2.将腌制的野生羊肉串起来。

3.在烤箱里烤15分钟。

4.煮好后在上面撒点盐，就可以吃了。

注意:烤箱小，所以要烤15分钟。估计烤箱可以用的时间更短。虽然没有炭烤的专业，但是味道还可以。山海的味道会回答你。