夏天吃阿胶

中医理论认为，宜四时养生，春(风)气流经肝，夏(火)气流经心，秋(燥)气流经肺，冬(寒)气流经肾。所以春天要养肝，夏天要养心，秋天要养肺，冬天要养肾。

在所有季节中，夏季是生物新陈代谢最旺盛的季节。夏季属火，人体五脏中心对应夏季，所以人在夏季应以养心为主。心与人的关系最密切，火是能量的一种表现。夏季以火为主，天气炎热容易引起人情变化。比如很多人因为工作压力大，节奏紧张，夏天天气热的时候容易疲劳，食欲不振，这是心火过旺造成的。由于夏季天气炎热，很多人会烦躁不安，夜不能寐，这也是夏季心火过盛所致。火是人体不可缺少的能量。如果因热而盲目去火，就会形成内冷外热，下寒上热的病态体质。

在这种情况下，如何在不伤害身体的情况下，既消暑又干燥？我们不妨借鉴前人的智慧，用一种传统的滋补食品——阿胶。

说到阿胶，大家都知道阿胶是补血圣药。其实它的保健功能非常广泛，养心也是阿胶的重要功能之一。阿胶入肝经，肝主生发、生血、养心。夏季以火为主，又热又阴，人容易口干，伤津耗液。阿胶可以滋阴，帮助肾脏滋养水分，调节体液，维持阴阳平衡。炎热的天气容易引起人的情绪变化，使人无精打采，食欲不振。阿胶可以增强身体活力，提升精神。

可能有人觉得夏天吃阿胶会上火。专家解释，其实并不是夏天吃阿胶会上火，而是很多人体质比较热。通过合理的配方，上火的问题就会迎刃而解。但是大部分人夏天吃阿胶是不会上火的。暑伤阴，易致肺燥。阿胶能滋阴润燥。“阴”意为“血和津液”，适合夏季养生。所以，阿胶仍然是身体虚弱需要调理的人的首选。如果适当喝一些金银花、菊花茶、凉茶，或者吃一些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果，效果会更好。夏天阿胶尽量不放糖，尽量不吃油腻辛辣的食物。

因此，在阳气充沛、万事多事的夏季，我们应该顺应天气，用阿胶保健品引导阳气循环，而不是用生冷的食物窒息其活力。夏天吃阿胶不仅能降火，还能滋阴润燥，滋补强身。