一博天天吃的梨呢？

冻梨，也叫冻秋梨，就是把普通的白梨冷冻成深黑色，洗净后就可以吃了。冻梨一般由盖华梨、秋白梨、白梨梨、尖八里梨(延边地区“苹果梨”冻成)冻成。吃的时候把冻好的梨泡在冷水里，然后捞出来吃。冻梨的特点是味道浓。

东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠，都是当地的特产。冻梨和冻柿子是北方冬季的主要水果。冻梨和冻柿子一直是东北的冬季水果。过去由于食物匮乏，水果保鲜技术和储藏条件的缺乏，冻梨和冻柿子几乎是老百姓冬天唯一能吃到的水果。冷冻梨把普通的白梨变成又黑又硬，洗干净就可以吃了。冻梨一般有盖华梨、秋白梨、白梨梨、尖巴梨等。吃的时候把冻好的梨泡在冷水里，然后拿出来吃。把几个冻梨放在盆里解冻。东北人把“解冻”叫做“缓一缓”或“消一消”，从而形成了一句歇后语:除夕夜寻冻秋梨(意为寻衅打架，消同切，切东北方言)。冻梨“慢”的时候，周围往往会有一圈冰。压碎周围的冰，冻梨变软就可以吃了。