春天喝什么粥补脾胃？这五碗粥一定不能错过。

1南瓜小米粥小米可以预防消化不良，防止泛胃现象。此外，还具有滋阴养血的功效，能调理虚寒体质。南瓜性温味甘，入脾胃，有补中焦之功。

材料:1小米半碗，南瓜，水。

练习:

1.南瓜洗净去皮，去瓤切成丁，小米洗净。

2.将洗净的小米和南瓜一起倒入锅中，大火烧开，然后转小火，煮到小米开花，南瓜熟了，就可以吃了。

3.第一次煮的时候注意多搅拌，避免见底。

2五谷杂粮制成的八宝粥富含膳食纤维，具有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。

配料:红豆、绿豆、龙眼肉、红枣、莲子、黑米、花生、薏米、水、山药、冰糖(或不加)

练习:

1.红豆莲子提前一天泡。

2、薏米、莲子、绿豆、黑米、花生、绿豆，至少提前一小时。

3.将所有食材洗净，放入有水的高压锅中，加火煮沸，再煮15分钟。

4.将山药刮去外皮，切成丁放入锅中继续煮20分钟左右，直到山药烧开。

3皮蛋瘦肉粥厌倦了无味的米粥和香甜的八宝粥。想吃肉喝粥怎么办？那么，皮蛋瘦肉粥就解决了这个问题。

配料:猪里脊、皮蛋、大米、粳米、黄米、水、盐、食用油。

练习:

1.用1/4勺盐和1/4勺食用油将洗好的大米、粳米、黄米腌制40分钟左右。

2.加水，将盐米饭煮至白色粥状。期间用勺子搅拌，防止粘锅糊底。

3.加入准备好的瘦肉片和皮蛋片，煮约15分钟。

4红豆黑米桂花粥黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、养肝明目、益精固涩的功效，是抗衰老美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米对慢性病患者、恢复期患者和幼儿有很好的滋补作用。桂花有散寒、化痰、生津的功效。黑米桂花粥非常健康又好看，特别适合年老体弱者。加入红豆还有清热解毒、健脾益胃的功效。

配料:黑米、红豆、莲子、花生、桂花、冰糖。

练习:

1.黑米洗净，浸泡6小时。

2.红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净。

3.花生洗净沥干水分备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000g，大火烧开，小火煮1小时。

4.加入花生，继续煮30分钟。

5.加入桂花和冰糖，拌匀，煮3分钟。