为什么吃饭前总要吃小果冻？

吃小果冻的目的是保护胃或者让它更易消化。这种果冻通常是酵素果冻，可以促进消化，帮助身体排除毒素，有养生的功效。在吃大餐之前，吃这种酵素果冻可以减轻肠胃负担，避免消化不良等问题。

请注意，每个人的体质不同，酵素果冻的效果也可能因人而异。如有疑问或需要更详细的信息，建议咨询医生或营养师。