吃豆腐对身体好吗？

豆腐是我们日常生活中常见的食物。它富含蛋白质，热量也不是很高，所以很多想减肥的人更喜欢吃豆腐。那么，豆腐能起到减肥的作用吗？怎么吃豆腐减肥？

豆腐减肥的原理

豆腐含有一定量的植物脂肪，因此可以增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入。

2.豆腐含有大量蛋白质，脂肪比肉和鱼低，可以补充肌肉运动消耗的蛋白质。

3.豆腐中所含的大豆皂甙是胆固醇吸收、抑制和分解的好帮手，能吸收消化道内壁的脂肪，有效改善肥胖者体质。

4.豆腐富含代谢脂类、蛋白质和碳水化合物的维生素B群，能有效地将这些物质转化为能量，使减肥运动顺利进行。