胃不好吃为了健康怎么办?胃不好吃什么食物对健康有好处?
1.胃不好的人应该吃什么?
生活中,喜欢养生的人都知道,想要拥有健康的身体,除了养成良好的生活习惯,还需要在饮食上下功夫。对于一些可以滋补身体的食物,一定要经常选择吃。那么,肠胃不好的人应该吃什么呢?
1,菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益胃通便。《食疗本草》说“益五脏,通胃,解酒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便。
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量食用。但在吃菠菜的时候,需要注意的是,由于菠菜中草酸含量较高,过量食用会阻碍人体对钙的吸收。
因此,吃菠菜时,应尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹调前略焯一下,以去除草酸。
2.牛奶
牛奶的主要作用是养肺养胃、生津润大肠,对阴虚胃痛、津液不足便秘有很好的疗效。
研究发现,牛奶对消化性溃疡和习惯性便秘有非常有效的治疗作用。虽然牛奶有很好的养胃作用,但专家提醒,腹泻、脾虚湿盛的患者在日常生活中不适合喝太多牛奶。
3、粥
粥容易消化,尤其是八宝粥,里面有花生、杏仁、糖等。,而且热量较高,对胃有好处。新鲜花生含有丰富的蛋白质和脂肪,能有效保护肠胃。
养胃早餐三大原则:易消化、抗刺激、多营养。如:鸡蛋汤、鸡蛋汤、水煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:1瓶酸奶或半斤鲜奶、燕麦片、1蒸或煮鸡蛋、水果(西瓜、香蕉)或面条。
4.汤
除了粥,还有一种食物也有同样的养胃功效,那就是汤。
汤最好不要是肉汤,因为肉汤也含有大量酸性物质,不利于养胃。最好的汤是蔬菜汤,如菠菜、粉条、鸡蛋汤等。也可以加入一些辅料调味,这样养胃的效果会更明显。
5.苹果公司
味甘性凉。功能:健脾益气,健胃生津,润燥。适用于脾虚食少,胃阴不足,阴虚胃痛。
6.卷心菜
具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利湿的功效,可用于治疗内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不利、听力下降、睡眠不好、关节疼痛、腹痛。其中所含的维生素C等成分具有缓解疼痛、促进溃疡愈合的作用。
2.什么汤对胃好?
1,桂圆大枣山药汤
材料:红枣12枚,山药300克,龙眼肉2汤匙,糖适量。
做法:山药去皮,洗净,切成丁,红枣加水至软熟,再加入桂圆肉和糖,桂圆肉煮开后出锅食用。
功效:山药补脾胃,桂圆、红枣补血益气,一起煲汤健脾和胃更好。
2、人参猪肚汤
材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,红枣6克,甘草6克,生姜片15克,黄芪9克,半夏9克,葱10克,盐6克。
做法:将所有药材洗净后,用纱布包好,用生姜切片,用大葱切段,将纱布袋放入洗净的五花肉中,用绳子扎紧五花肉放入炖锅中,加入适量的水、姜、大葱和料酒,然后文火炖50分钟,加入适量的盐调味,再将五花肉中的药袋取出, 将五花肉切成宽2厘米、宽4厘米的条状,再放入锅中再次烧开。
功效:此汤含有大量对人体健康有益的药材,具有健脾和胃、益气补血、消肿防癌的极佳功效。
3.木瓜排骨汤
材料:鲜木瓜1、花生仁150g、猪排500g、红枣9枚、味精、盐。
做法:木瓜去瓜皮瓜子后切成厚片,花生用清水浸泡30分钟,排骨洗净剁成小块,红枣去核,所有食材一起放入砂锅,加入适量清水煮沸,再转小火三小时,加入适量盐味精调味。
功效:本汤具有良好的清热润燥、健脾和胃、润肠通便的功效,特别适合患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良的人群饮用。咽喉肿痛、口干舌燥的人也可以多喝这种汤,缓解症状,滋补身体。
4、老鸭笋汤
材料:老鸭一只,竹笋150g,枸杞少许。
做法:将老鸭洗净,去鸭头、鸭尾、鸭油,切成小块,清水漂洗29分钟,沥干;竹笋用水软化后,去头去尾,和其他食材一起放入锅中,做成汤。大火烧开后,转小火四小时左右,加入适量盐调味。
功效:老鸭笋汤性寒,特别适合体热过盛的人喝,可以强身健体,清洗肠胃,缓解便秘。
5、豆芽鸡丝汤
材料:鸡胸肉150g,豌豆苗150g,生姜两片。
做法:鸡胸肉洗净切丝,用适量盐、料酒、淀粉腌制片刻。豆芽洗净后,将姜片和鸡丝放入烧开的肉汤中,烧开,放入豆芽再次烧开,用盐和鸡精调味。
功效:豆芽不冷不热,特别适合老人小孩食用,营养容易被人体吸收。用鸡胸肉煮汤有很好的开胃、助消化、排毒的功效。