香薷姜豆汤适合夏天喝吗?
小时候的夏天,最常喝的茶是香薷茶,是我妈特制的防暑茶。早上我妈舀出煮好饭的汤,把大锅洗干净,倒两大勺清泉水烧开,抓了一撮干香薷,扔到陶罐里,倒进开水,凉了给我们一人一瓶,我们就去玩水壶了。大热天,我们光着脚坐在屋后阴凉的台阶上过家家,喝着妈妈准备的香薷茶,从来不怕中暑。
李时珍在《本草纲目》一书中强调,香薷要对症治暑,阴邪抑阳,宜用香薷;但若因劳累内伤,元气大减,则不宜用此药。
在现代生活习惯中,对于大多数人来说,时珍对人们随意饮用香薷的顾忌可以在很大程度上消除。
首先,汗流浃背的体力劳动导致身体受到极大伤害的场景非常少;其次,大多数人在空调房里瑟瑟发抖。如果不是特意去跑步,他们一整个夏天都不会流汗。这样大部分人容易阴盛夏热,对香薷来说正好。
夏季是地球阳气最盛的时候,也是人体滋养阳气的最佳时期。宜运动、出汗、喝香薷茶。
精力
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不需要医生开药方”,一句话用了几千年,餐桌上常见的萝卜和姜依然惠及全民,到了现代越来越有用。
前面有一篇文章,说现代最伟大的发明是空调,因为它不仅给温带亚热带人的夏天降温,也让热带人不会因为天气而停产,拯救了经济和民生。
而且我想说,空调的发明其实是当代人亚健康的罪魁祸首。早上从空调房下楼,还没等几缕朝阳,就退到了空调车里,下了空调车,走过阴森的地下停车场,坐了空调电梯,钻进了空调办公室,直到太阳下山,都是空调车和空调房...诸如此类。
当代人,人类历史上最少晒太阳的人,几乎是“晒死”,一般不晒太阳,缺阳。也正因为如此,姜这种常见的药膳才凸显出它的意义和价值。
夏月是一年中阳气最盛的时候,而清晨是阳气生长的时候。在夏季的清晨,用醋浸泡生姜最适合帮助阳气生发和驱散内寒。
三豆汤
轻夏来临,热夏之火耗水,再加上阴雨天气,湿热并起,有发热、炎症等上火症状的人,在此期间容易引起愤怒。
所以,在这个炎热的夏天,养生不仅要清火,还要补水,还要祛湿益气。这是一种看待矛盾的存在,是中医所说的“辩证”。而古方——三豆汤,恰恰满足了这样的健康需求。
三豆汤是黑豆、绿豆、红豆;
黑豆被称为肾之谷,补肾健脾,滋养五脏。
绿豆,清热解暑,益气解毒。
红豆,止泻祛湿。
这三种汤拿一把,喝汤吃豆,夏季养生效果好。如果有其他明显症状,可以加入其他食材烹饪,比如火大可以清火的黄豆,出汗可以发汗的麦仁。