两座山，一个古村落，璀璨的古代，辉煌的今天。
如何以地域文化激活经济潜力，释放发展动力？潮安区以凤凰山、龙湖古寨、普桑山为重要节点，着力塑造三大人文景观带，深度挖掘优质潜力，激发发展内生动力，把自然、生态、人文优势转化为实体经济优势，推动高质量转型发展。
纪金娜安轩写的
大凤凰山
三次产业融合发展，打造特色生态文化旅游圈
山峦美不胜收，万壑难填。潮安县北部的凤凰山，有雄伟的山峰，多姿多彩的畲族风情和清香扑鼻的单丛茶。以凤凰山为核心，覆盖文祠、桂湖、赤峰、昌等地区。潮安北部已形成大凤凰山生态文化旅游区。
这条山脉不仅是中国乌龙茶之乡、中国畲族发祥地、中国十大魅力茶乡，还形成了以“举止优雅、动作高超”著称的单丛茶制作技艺和功夫茶文化，以及畲族祖图、畲族歌谣、畲族招兵节等丰富多彩的少数民族文化。这里还是革命战争时期的“两纵”根据地，拥有丰富的红色资源。去年年底，在中国畲族发源地潮州举办的首届凤凰山文化节，让海内外畲族代表首次齐聚一堂“寻根问祖”。
群山雄伟，云雾缭绕，郁郁葱葱，郁郁葱葱。独特的气候条件和自然环境使凤凰山培育出闻名世界的单丛名茶。在海拔约1000米处，凤凰镇凤西村至今还保存着一个占地约10000亩的古茶园，是广东唯一具有重要保护价值的古茶树群。2019年，潮州凤凰古茶园被评为“中国最美茶园”。早在2014，原农业部就将凤凰单丛茶文化体系评定为“中国重要农业文化遗产”。数据显示，凤凰镇茶叶种植面积7万多亩，年产茶叶500多万公斤，年产值6543.8多亿元，涉茶人口超过90%。这片叶子成就了产业，丰富了人民。
大自然的馈赠让凤凰山散发着独特的魅力:春天赏满山杜鹃花，夏天享夏日氧气，秋天看云海，深冬冻。纵情山水，茶也能醉人。目前，棋盘樱花茶园栈道已建成，凤凰单丛茶叶博物馆试营业，东兴村“凤凰谷”项目正在推进...凤凰镇正通过“单丛茶”和“旅游”两张重要名片，将良好的生态旅游与深厚的茶文化相结合，促进三次产业融合。目前，潮安区正在筹划第三届单丛凤凰国际茶文化旅游节。
今年4月，凤翔峡景区被评为国家3A级景区。走进凤翔峡景区，可以看到“尹福亭瀑”、“京莲溅玉”等瀑布形成了独特的自然生态水系瀑布群，展现了凤凰山峡谷的壮美风光。如今，大凤凰山生态文化旅游区已形成凤凰山生态旅游区、凤翔峡旅游区、右玉逸林旅游区、枫溪旅游区等生态旅游景区。潮安区将“文祠镇赤水村-桂湖镇石峰村-凤翔峡凤凰镇凤凰山天池景区”串联在一起，打造“潮安新农村茶村游”，被公认为“广东乡村旅游精品线路”。
大凤凰山生态文化旅游区涉及“四镇一场”。如何突出差异化布局，打造自己的特色？笔者了解到，凤凰镇区通过整合镇内茶叶贸易、茶叶生产、茶文化资源，围绕茶旅游小镇建设，打造了一个特色鲜明的茶文化旅游度假区。文祠镇片区正以潮汐集约农业为主体，整合畲族文化、生态林地等资源，开发潮汐农庄休闲、民族文化体验、生态休闲、水果采摘主题等产品。桂湖镇将挖掘金舟岛、株州岛等江州小岛资源，突破梅西乡村旅游发展瓶颈，重点发展汉江沿岸旅游休闲度假村；赤峰镇将整合顺德古建筑文化资源、白云古寺佛教文化资源、三洲寮红色旅游资源、习之河生态旅游资源，开发特色乡村旅游项目。万峰林市场区以森林度假为主题，开发高端度假、山地休闲、户外运动等产品。
龙湖古镇
历史建筑的保护与复兴及人文旅游环境的提升
汹涌澎湃的汉江孕育着千年潮文化。潮安区以龙湖镇龙湖古村落为核心，串联江东镇、东风镇镇、富阳镇，结合古巷镇、登塘镇、冯唐镇，形成龙湖古村落文化景观带，与潮州古城紧密相连，成为潮州人的文化旅游展示带。
汉江中下游西岸，河塘环绕着龙湖古村，村中心笔直的街道看起来像一条“龙脊”。在龙湖古寨旅游开发有限公司负责人吴付常的带领下，笔者漫步在这个始建于南宋的古村落里。千年榕树到处盘根错节，名宅无数，神龛巨大。吴付常介绍，在这个面积约1.5平方公里的古村落里，有100多处祠堂、名官宅、商贾富宅，很多深达五十步。这些建筑既体现了宋、元、明、清不同的建筑风格，又汇聚了木雕、石雕、瓷嵌、绘画、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华，堪称“潮汕古建筑博览会”。
在明清时期，它是潮州府的一个重要贸易港口。繁荣的商业促进了文化的交流和融合，培育了独特的民间文化，包括舞龙、跳鲤鱼和歌舞。如今，每逢节假日，村里还会上演舞龙和英文歌曲。此外，龙湖炖饼、龙湖酥糖、书饼等传统小吃享誉海内外，先后荣获“广东名小吃”、“广东名小吃金奖”。目前，龙湖舞龙、龙湖酥糖、龙湖炖饼都被列为非物质文化遗产项目。
如何加强龙湖古村历史文物保护，全面提升人文旅游发展水平？今年，龙湖镇实施了古寨北广场、南广场改造优化、原农贸市场改造绿化、200个停车位临时停车场建设、省级文物保护单位方伯地、阿婆庙两处古建筑改造等多项工程。此外，龙湖镇还计划完善古村的配套基础设施建设，包括古村城墙修复、建筑立面修复、新建停车场、公共环境艺术等。随着汉江沿岸栈道的美化绿化，特别是南岳古驿道龙湖古村“古码头水文化园”的建设已经完成并投入使用。5438年6月+今年10月，龙湖古村将迎来广东省2020南粤古驿道定向越野赛(潮州潮安站)。随着龙湖古村周边环境的改善和游客的交流，原本安静的古村渐渐热闹起来。
值得一提的是，为了加强龙湖古寨的旅游管理，龙湖古寨旅游开发有限公司在原有股东的基础上增加了一个股东——龙湖京联总公司，并对其进行了股权变更，使龙湖京联总公司处于绝对控股地位。公司成立董事会，龙湖经贸会派员参与公司管理，更好地保护、开发和利用古村落。
目前，潮安区正在将龙湖古村与左联文化(洪)、非遗文化(泥塑、木雕、刺绣等)连接起来。)和中医文化(泰安堂、李静村)系列，并策划一次“海滨邹鲁、非遗调研”之旅。同时，拓展红军长征文化园和中央红军长征纪念馆、青西瓜生态旅游度假区、白水岩古迹、石天红色乡村，规划“长征文化，红色典范”之旅，推动文化旅游融合发展，争创省级乡村旅游精品线路。
桑普山
挖掘建设风景名胜古迹，融入优秀特色产业。
潮安南部的普桑，地处潮汕“金三角”地带，是海洋文化、洞穴文化、宗教文化、温泉文化的集大成者。东山湖温泉是中国三大低浓度重碳酸钙泉之一，而美林湖古海蚀岩群被誉为“稀世珍宝”，是汉江三角洲沧桑巨变的历史见证。
古老的普桑经历了多次大规模的海陆变迁，海蚀和碎岩形成了独特的自然景观，呈现出“雄、奇、灵、秀、美”的风格。随着岁月的变迁，这里留下了许多历史遗迹和人文景观，不仅有明代状元林大钦的陵墓——山宗书院，还有许多寺庙，如Kanroji。宗教文化发达，形成普桑文化景观带。
根据潮州市城市总体规划，普桑山及其周边地区被纳入潮州市中心城区的高铁组团。规划提出以普桑山为生态核心，强化普桑山的城市绿肺功能，塑造中心城市发展的标志性生态景观——高铁组团。目前，在潮州市潮安区界山的基础上，桑浦山区正在通过历史遗迹的挖掘、生态廊道绿道网和服务驿站的建设，打造桑浦山文化旅游区。
在普桑山脚下，太安堂医疗小镇加快建设步伐，对原有的东山湖温泉度假村进行升级改造，引进豪生集团酒店进行管理，打造以展现中华文化为主题的养生温泉。经过改造升级，去年6月5438+10月，东山湖温泉度假村豪生大酒店开业。今年春节前，投资3亿元的太安堂中医科技馆竣工，将建成太安堂数字中医高端体验中心和中医体验馆。
8月4日，广东省工业旅游20条优秀线路发布，其中太安堂中药智能自动提取线与杨航食品厂、广东扶南茶叶非遗生产示范基地对接，入选“潮式中医匠心之旅”线路。据太安堂医疗小镇相关负责人曾满禄介绍，太安堂的融合促进了中医文化、温泉养生文化、工业旅游的发展。今年以建立国际养生中心为重点工作，结合小镇整体规划，将豪生酒店、月亮湾、温泉养生中心、养生公寓、别墅融为一体，形成完整的养生生态链，融入普桑山人文景观带发展。
如今，整个东山湖特色产业园已基本完成基础设施建设，为桑普山地区提供了生产、生活、休闲、娱乐一体化的“新门户”。在现有基础资源的基础上，桑普山地区正在向集商务旅游、购物旅游、休闲旅游、宗教旅游为一体的综合性旅游度假区发展。
接下来，潮安区将深入挖掘普桑山的人文生态潜力，加强美林湖自然保护区的生态保护和优化，整治白云石景区，赋予新山宗书院等历史遗迹，结合金石镇花卉产业的独特优势，将“普桑禅泉”的生态魅力与人文景观、特色农业产业相结合，真正实现生态效益、经济效益、社会效益的统一结合和相互转化。
■一线探访
凤凰镇打造茶旅融合发展“3.0版”
安静的火炉里有一丝红色，在庭院茶的树荫下。原本布满灰尘、年久失修的老民居，经过改造成为凤凰镇文化旅游新的标志性打卡地——潮洲凤凰单丛茶艺馆。目前，潮州凤凰单丛茶叶博物馆已经建成并进入试运营阶段，并对游客开放。
“博物馆由东兴村大福祖居和首信寺组成。通过改造，融入了木雕、瓷器镶嵌、绘画等潮州民间工艺元素。”广东凤凰谷文化创意有限公司董事、凤凰茶博物馆馆长魏表示，除了文化、文物的展示，馆内还有茶研教育基地、茶主题文化创意中心、茶天堂、潮州文化“大家”工作坊、潮州生活体验馆等。
潮州凤凰单丛茶叶博物馆的修复是“凤凰谷”项目的一个缩影。走进“凤凰谷”项目部，鱼儿在石板缝隙中自由游动，阳光透过落地窗洒进室内。露天小院的竹藤桌椅看上去充满了文艺气息，项目部是一栋废弃了近30年的老建筑，但经过新的修缮后又重新焕发了生机。在项目部，笔者看到了凤凰谷文旅项目的蓝图，该项目总占地约150亩，计划三年建成。该项目依托东兴村丰富的自然优势和完好的人文历史古村落资源，将单丛茶文化与特色民俗融为一体，主要包括凤凰单丛茶博物馆、凤凰民俗文化展示馆、凤凰文创商业街、茶山吕雯酒店、后河B&B客栈、凤凰谷花海乐园、生态茶园休闲观光区等。
事实上，“凤凰谷”是撬动凤凰茶旅小镇突围崛起的一个支点。潮州凤凰茶旅小镇发展有限公司总经理曾爱文表示，凤凰谷文旅项目依托凤凰镇后河村保护完好的茶园、林地，结合省级古村落活化利用，促进三次产业融合发展。打造凤凰茶旅特色小镇，需要将茶业、茶文化、茶旅游有机结合，达到以茶立镇、以商活镇、以旅兴镇的目的。
据曾爱文介绍，凤凰茶旅小镇规划总用地面积3.3平方公里，建设用地面积1.95万亩。总体定位是依托“凤凰单丛茶”在全省最大的品牌效应和功夫茶技艺的文化特色，推动单丛茶叶种植产业向产销、民俗文化、休闲体验等产业链高端环节延伸，大力推进茶街、茶博会、茶企总部发展，打造凤凰单丛茶文化展示和体验。
除了“凤凰谷”项目，凤凰茶旅特色小镇首批几个项目也正在实施。凤凰霞浦党建文化园、滨江文化长廊已全部建成，凤凰单丛茶叶省级现代农业产业园成功推进，如意溪大桥出入口景观提升工程开工建设，生态宜居美丽乡村建设整治有序推进。其中，潘琪村樱花茶园栈道建成后，游客络绎不绝。周围是绿色的茶园，蜿蜒的木垛和小路，到处都种着樱花...这条栈道长约1公里，由溪流铺就，樱花树点缀，成为凤凰茶旅小镇加快三产融合的又一特色亮点。
目前，凤凰镇把发展生态文化旅游作为实施乡村振兴战略的新引擎和重要途径之一，通过一系列措施优化生态环境，以建设茶旅小镇为抓手，挖掘利用凤凰资源禀赋，推动生态、茶业、文化、旅游融合发展，积极打造茶旅融合发展“3.0版”。
■大美潮安
乡村生态游成为游客心中的“诗和远方”。
青山遮绿树，碧水绕村流。乘着乡村振兴战略的东风，潮安涌现出越来越多的精品村落，如网络名人石峰村、红色石天村、生态水坑、畲族李公坑等。每逢节假日，潮安乡村都很受欢迎，成为游客心中的“诗和远方”。
这两条市级乡村旅游精品线路涵盖了凤凰山、龙湖古寨、普桑三大文化景观带中的特色旅游点，串联起美食体验、养生体验、民俗体验、新业态文化体验。潮安区依托优美的自然环境和丰富的旅游资源禀赋，全力推进美丽潮安品牌发展，以乡村生态旅游为特色，用地域文化激活经济潜力，释放发展动力。