铁观音适合老人和年轻人吗？

铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有保健功能。

民国八年从福建安溪引种试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。文山时期主产区呈水平状，枝粗叶松，芽少叶厚，产量低，但包装茶品质高，产期晚于清心乌龙。

扩展数据:

在现代储存方法中，效果较好的是:

1，泵送氮气储存法

在一个封闭的容器中，用氮气代替空气，这样茶叶就可以在无氧条件下保存。具体方法如下:首先将干茶叶放入带卷边盖的茶罐或铝箔袋中，然后除去空气，充入纯氮气，最后密封。

茶叶储存在充氮容器中，可防止茶叶内含物因耿氮化而变质。常温下，一年内可以保持质量不变。如果能低温保存，保存效果会更好。

2、低温储存法

是为了防止茶叶在低温下氧化变质。具体是将干茶叶(茶叶含水量在5%以下)放入密封良好的容器中，在3摄氏度以下低温保存。散装茶叶储存，应建专用冷库，防潮隔热，库内空气相对湿度保持在50%左右。