适合夏天的八宝粥。
喝粥有很多好处。
粥最大的特点是可以补充各种有药用价值的食材，如莲子、薏米、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、核桃等。或者辅以富含蛋白质的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓，或者富含维生素的深色蔬菜、水果。经过不同的加工方法熬制后，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补、祛病、强身健体的功效。
推荐八款夏季养生粥
推荐1:荷花百合粥——健胃健脾
材料:粳米150克，莲子50克，百合50克，鲜胡萝卜适量。
做法:胡萝卜切碎，与粳米、莲子、百合同煮30分钟。
功效:此粥甘润，能健胃健脾，对消化不良、食欲不振有很好的疗效。
推荐二:银耳银杏粥——补气润肺
材料:香糯150克，银耳20克，白果50克，枸杞，盐少许。
做法:将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小花，白果用热水焯一下切成两半，然后用文火煮成粥，再加入银耳和白果，煮开。
功效:此粥色泽淡雅，能补气润肺，保健美容。
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推荐三:苦瓜菊花粥——李青消暑
配料:苦瓜、菊花、粳米
做法:菊花冲洗干净后，与粳米一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮开。水烧开后，将苦瓜和冰糖放入锅中，继续用文火煮至米粒开花。
功效:此粥具有清热解暑、止痢解毒之功效，适用于中暑、烦渴、痢疾。
推荐4:黄瓜粥——清热解毒。
材料:黄瓜、粳米
做法:先煮粳米，粥快熟时加入黄瓜片，略煮。
功效:此粥清香爽口，能清热解毒，嫩肤美容。
推荐5:薄荷粥——清热解暑
配料:新鲜薄荷和粳米。
做法:鲜薄荷水煎取汁，粳米煮成粥。粥煮好后，加入薄荷汤和适量冰糖，煮一会儿。
功效:此粥具有清热解暑、祛风散寒、清利咽喉等功效。适用于风热感冒、口疮、风疹、胸闷等。
推荐6:小米莲子绿豆粥——降火解暑
材料:绿豆50g，小米50g，大米50g，莲子10，糯米30g。
做法:将绿豆、大米、小米一起用清水洗净，莲子用清水浸泡30分钟；将所有原料同时放入锅中，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火炖40分钟(每隔10分钟搅拌1次，避免粘锅底)，最后关火，闷约10分钟，用勺子搅拌均匀即可出锅。
功效:绿豆是一种常见的杂粮，性寒味甘，具有清热解毒、降火解暑的功效，非常适合夏天食用。
推荐7:丝瓜粥——清热化痰
材料:丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克。
做法:将以上材料放入锅中，加些水，煮成粥。
功效:丝瓜粥有清热化痰、凉血解毒的作用。
推荐八:百合粥——滋阴清热
材料:百合50克、粳米100克、冰糖80克。
做法:加入适量水，煮成粥。
功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥、干咳、多泪、发热恢复期余热、精神恍惚、烦躁不安、神经衰弱、肺结核、更年期综合征等症。