什么蔬菜对肾脏好？

秋葵补肾强身的功效在蔬菜中是不一般的。黄秋葵的嫩果含有粘性液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质等。经常食用可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃，调理肠道。秋葵还含有具有药用功效的特殊成分，可补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”的美誉。

2.蚕豆

蚕豆等豆类看起来像人的肾脏，它们确实可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有健胃、祛湿、益脏腑、“补中、涩精、坚肠”等作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维可以降低胆固醇，促进肠道蠕动。

3.山药

山药具有健脾益肺、健胃益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泻止泻、化痰生津、润皮毛”。其中所含的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的重要作用，适用于糖尿病人、腹胀者、病后体虚者、慢性肾炎患者和长期腹泻者。

4.奥尼恩斯（姓氏）

因为洋葱具有消炎、抗菌、利尿、止泻、降血糖、降脂、降胆固醇、降血压等多种功能，而且是目前已知的唯一一种含有前列腺素的植物，可以保护前列腺。因为它不仅享有“蔬菜皇后”的美誉，还是补肾壮阳的佳品，所以男人一日三餐离不开洋葱。

5.花椰菜

中医认为，菜花性平味甘，具有强肾壮骨、补脑补髓、健脾和胃、清肺润喉的作用。菜花还是有一定的清热解毒作用的，比较适合脾虚胃热，口臭多饮的人。花菜不耐高温，可以用热水吃。一般来说，不提倡菜花和黄瓜一起炒炖，容易破坏菜花中的维生素C。