芋头对健康有什么好处？

芋头含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，吸收水分加速排便，改善和预防便秘。

2.脾胃

中医认为，芋头性味辛、甘、平。入脾胃经，能补脾土，健脾补虚，散结解毒。

3.提高免疫力

芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，即抗体球蛋白，有助于增强机体抵抗力，增强免疫力。