红酒小吃

浅色干奶酪味道清新，适合干白葡萄酒，如霞多丽。深色的奶酪，如蓝纹奶酪，有很强的辣味，适合搭配赤霞珠这种醇厚的红酒。葡萄酒中的酸度可以更好的平衡奶酪带来的油腻感。

浓郁丝滑的巧克力不仅是雨天的最佳搭配，也是葡萄酒的最佳搭配。或许是因为制作巧克力的过程有点像酿造葡萄酒，所以很多葡萄酒爱好者也对巧克力情有独钟。在美丽的爱情故事中，草莓蛋糕和红酒经常一起出现在屏幕上，为男女主角营造浪漫的气氛。

红酒的选择方法

1，从正规渠道入手

首先，看酒的来源很重要。在合适的商家购买会在一定程度上减少很多麻烦，比如可以选择一些红酒口碑比较高的连锁店或者大商场、购物中心。比如中国的藏酒屋、葡路，在行业内和货源上都有非常好的口碑。

2.从酒标和价格开始。

很多葡萄酒专业人士在选择红酒的时候，看酒标是必不可少的。酒标的正标签和负标签都会记录酒的酒庄信息，AOC就是其中一个重要的衡量标准。