千年喝什么茶？千年茶是什么茶？千年保健茶。

今天是二十四节气中的白露。说到白露节气，秋意渐浓。最近的一场秋雨，终于让今年的“秋老虎”渐行渐远。说到白鹿原，爱茶的老南京对“白鹿原茶”情有独钟。此时，茶树正处于酷暑过后的绝佳生长期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩苦涩，却有一种独特的甘甜醇香，特别受老茶客的喜爱。

而且家里存放的春茶已经基本“消耗”完了，此时正在接白露茶，所以在白露前后，有茶客托人买一些白露茶。还有老南京酿造白露米酒的习俗，来自苏南和浙江。旧社会，每年白露到江浙农村，家家酿酒待客，经常有人带白露米酒进城。

千年喝什么茶？绿茶最合适

就像目前的千禧年，是秋天，最适合喝绿茶。绿茶是介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属于微温茶。此时天气开始转凉，花木枯萎，气候干燥，使人口干舌燥，嘴唇干裂。也就是中医所说的“秋燥”。秋季喝绿茶，可以润肤祛燥，生津润肺，清热凉血，对秋季保健十分有益。

绿茶又称乌龙茶，包括铁观音、黄丹(黄金桂)、本山、中华绒螯蟹、梅展、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、兰琪、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、彩种等。

乌龙茶香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜；叶片底边红褐色，中部浅绿色，形成奇特的“绿叶红边”。但在汤色上，闽北茶与闽南茶不同:闽北乌龙茶汤色较深，而闽南乌龙茶汤色清澈明亮。

白露茶怎么喝？

茶叶的冲泡方法有很多种，选择哪种方法不仅要看茶叶的品种，还要看茶叶的新鲜程度。掌握好茶量与水量的比例、水温、冲泡时间是冲泡绿茶的关键。掌握不好，不仅会失去茶的独特香气和细腻口感，还会有一种苦涩的感觉。制作一壶乌龙茶的必要条件如下:

1，好茶好水好茶具:俗话说“水为茶之母，器为茶之父”。有了好茶叶，就要有好水好茶具，才能将它的魅力展现的淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具“宜陶宜瓷”(宜兴陶、景德镇瓷)。

2.壶型与茶叶用量:壶型根据饮茶人数选择，茶叶用量根据茶壶容量确定。如果茶叶是紧实的半球形乌龙茶，茶叶要占茶壶体积的1/3-1/4；如果茶叶松散，需要占壶的一半。

3.水温要求:由于乌龙茶含有一些特殊的芳香物质，只有在高温下才能充分发挥，所以必须用开水冲泡。

4.开汤时间:闽南和台湾省的乌龙茶第一遍的浸泡时间一般在45秒左右，第二遍在60秒左右。之后冲泡时间稍微增加65，438+00秒。闽北、潮州的乌龙茶开茶时间要快得多，第一泡时间15秒。

5、冲泡次数:绿茶一般以三次最佳，乌龙茶有“七泡香”之说，方法得当每壶可冲泡七次以上。