夏天吃什么火锅好？

很多香港艺人都为之疯狂。据说郭富城走的时候把火锅料收拾好了。火

锅里最重要的是汤底。有多少家店就有多少种汤底，但是汤底的材料和制作方法没人知道。

喜欢吃川菜，火锅的辣度是分等级的，鸳鸯火锅一半辣一半不辣，可以选择。

与其他火锅不同的是，材料中少不了鸭血，还有豆腐、牛肚、牛杂、鸡肉等。价格

葛峰为人们所节俭，折合人民币100至数千元。

延吉:狗肉火锅

到了延边朝鲜族自治州，就吃不到狗肉了。像这个国家的其他地方一样，吃火在这里也很流行。

锅，韩式狗肉火锅。特制的锅底，炖着狗肉和狗排骨。只有新鲜才是辣的。可能

延吉太冷，狗肉要补充辣椒。一年四季都吃，夏天吃最好能治感冒！

沈阳:四川火锅

就像在其他城市一样，四川火锅在沈阳街头一样受欢迎。四川火锅味道很重，很精致。

鲜香麻辣既类似东北菜的浓烈粗犷，又很合沈阳人的口味。说到这，吃吧

辣，东北也是佼佼者。其实真正去沈阳四川火锅店的老板们都觉得找对地方了。

阳人的热情让他们把这里当成了自己的第二故乡。

深圳:重庆火锅

深圳似乎是一个容易登陆的城市，你可以找到任何风格的食物。当然，现在

最火的是火锅。一家名为深圳易的网站推出了一个“火锅”饮食专题。重庆火锅，(获嘉

巴)子火锅，原味老火锅，潮泰火锅，肥牛火锅，徽州火锅，探鱼头火锅，

日本火锅...好一场火锅大赛！重庆火锅以麻辣、咸、酸、辣为主，分清汤、火烧。

锅，红汤火锅，鸳鸯火锅。擅长拌汤，原料多样，荤素皆有，适应性广。

独特的风格，热闹的场面等特点，所以最热的鹏城。

宜宾:黄椒鱼丁火锅。

长江边上的黄椒丁就是“巴适黄椒丁”。你说“巴什”是什么意思？这是四川话，但是很好。

不能再好了。宜宾制作的黄椒丁，不是红烧，也不是清蒸，多在川菜中食用。

锅，肉嫩无比。

泸州:鱼头火锅

四川火锅起源于泸州，是长江和沱江交汇处的川南重镇。这里的火锅业蒸蒸日上，造就了许。

多品牌火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄椒丁、砂锅鱼、汤鱼等，往往麻辣鲜香。

干火烧，川南风味突出。