西红柿对健康有什么影响？

1.美容护肤:西红柿的抗氧化能力很好，西红柿中含有的番茄红素和维生素A、C对皮肤非常有益，不仅可以减少紫外线对皮肤的伤害，还可以降低皮肤的敏感性，可以起到延缓衰老、美白皮肤的作用。

2.放松:西红柿含有丰富的果酸和纤维素，可以促进消化，有助于促进胃肠蠕动，而且西红柿中的脂肪、热量和糖分的含量也很低，不仅因为它含有较高的水分，还因为膳食纤维可以增加饱腹感，有利于减肥。

3.降血压:刚才番茄中的糖分比较低，还含有芦丁(维生素P)，可以帮助身体降低血液的粘度，保护血管。此外，番茄籽中还含有P3，具有抗血小板聚集和预防脑血栓的作用。

4.保护眼睛:多吃西红柿对眼睛也有一定的保护作用。西红柿含有胡萝卜素和维生素A，对提高视力和预防夜盲症有帮助。西红柿中的抗氧化成分还可以减少光线对眼睛的伤害。

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