早餐-藜麦粥

朋友给我推荐的早餐元素说，它不仅营养丰富，而且颜色漂亮，有鱼卵的光泽和嚼劲，可以用来填充各种沙拉的主食。更重要的是，它具有低脂高蛋白的营养成分，是健康瘦身不可或缺的辅助。

一个朋友说，很多健康的人用藜麦代替主食来预防肥胖，改善体质。我自己试过，爱不释手。

藜麦不仅可以补充优质蛋白质，还有助于提高记忆力。如果能每周喝一两次藜麦粥或者拌藜麦沙拉，估计老记忆不会下降太多。

中医认为，藜麦对女性也有补气血的功效，女性吃的很高。

陈麦粥和我们的米粥不一样，煮起来很快很方便，一般12 ~ 15分钟。早上起来煮藜麦粥，洗脸刷牙喝温水，一锅美味的藜麦粥就做好了。

为了防止口味单调，我会偶尔加入红枣、花生、南瓜或芒果等芳香的水果颗粒。

藜麦粥煮好后配什么比较好吃？这取决于你的口味。我更喜欢配蔬菜和煎蛋，或者偶尔加一碟榨菜。总之是一种方便、省心、健康的早餐。

你有必要试一试。

同时，藜麦还可以用来和大豆一起制作豆浆。藜麦制成的豆浆具有小麦风味，饱腹感更强，营养更丰富。在豆浆里加一些大枣。吃了之后，真的能让我感到舒服和幸运。