夏天吃姜对健康有五大好处。谁吃姜小心？

1，抗氧化，抑瘤。生姜中含有的姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用。对肿瘤的抑制作用；吃姜可以抗衰老，老年人经常吃姜可以祛除“老年斑”。

2、开胃健脾，促进食欲。生姜能刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。

3、防暑、降温、提神。热天有兴奋、排汗、清凉、提神的作用。

4、杀菌解毒。科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，生姜提取物对皮肤真菌有明显的抑制作用，对阴道毛滴虫有杀灭作用，可以治疗各种痈肿疮毒。另外，可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。

5、防晕车，止恶心呕吐。指的是某些运动引起的“运动失调综合征”。人们吃生姜预防晕车晕船，或贴内关穴，效果明显，故被誉为“呕吐家族的圣药”。

以下三种人不宜吃生姜。

1，阴虚体质的人。阴虚是燥热体质，表现为手脚发热、手心出汗爱喝水、口干舌燥、眼睛干涩、鼻子干燥、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而生姜辛温，阴虚人吃生姜会加重阴虚症状。

2，内热较重。患有肺热、干咳、胃热、呕吐、口臭、痔疮出血、疮疡等疾病的人不宜吃生姜。如果是热病，吃姜的时候，一定要配合感冒药，中和姜的热。

3、肝炎患者。因为经常吃姜会导致肝病。肝火上炎。如果想控制吃姜引起的肝火，还可以选择一些能疏肝理气的食物，比如喝山楂、菊花泡的茶，这样既能消除姜引起的燥热，又不伤身体。