芦笋的两种养生食谱怎么吃？

芦笋是一种中草药，也是一种具有药用功能的中草药，可以起到很好的保健作用，可以有止咳化痰的功效。芦笋可以泡水、煲汤或煮粥。你知道怎么吃吗？以下健康食谱是不错的选择。

芦笋萝卜汤

萝卜300g，火腿150g，芦笋15g，精盐、味精、葱丝、胡椒粉、鸡汤适量。将芦笋切成约2 ~ 3 mm厚的片，用2杯水中火煎至1杯，用纱布过滤，药汁留作备用；将火腿切成薄片；萝卜洗净切丝。把锅里的那碗鸡汤放大，先把火腿煮开，再放入萝卜丝和芦笋汁，盖上锅盖煮开，放入精盐和味精煮一会儿，再把葱丝和胡椒粉放入碗中即可食用。

功效:健脾、消食、下气、补气血、润肤，有一定的抗癌作用。

芦笋粥

原料

芦笋15 ~ 20g，粳米100g，冰糖适量。

制造

1.将天冬加水煎煮，去渣取汁。

2.将粳米加入芦笋汁中煮粥，待熟后，加入少许冰糖。稍微煮一下就好了。

用法空腹吃。

滋阴清热，润肺滋肾的功效。治疗肺肾阴虚、咳嗽吐血、阴虚发热、咽喉肿痛、口渴便秘。

芦笋怎么吃，以上吃法可以起到很好的保健作用。经常食用，不仅能补充丰富的营养，还能健脾养胃。还可以滋阴降火润肺。平时可以放心食用。