黑芝麻可以直接嚼吗？

可以，但是最好煎好。从古至今，黑芝麻都是人们日常养生的圣品，经济实惠，营养价值高。古代很多养生的人在修行的时候都是用黑芝麻作为食物来服用的。

而且黑芝麻富含不饱和脂肪酸，可以延年益寿，预防多种疾病。特别是黑芝麻含有不饱和脂肪酸、维生素E、铁等，都是对人体有益的元素。黑芝麻更适合中老年人，能有效清除血管中的胆固醇，净化血管。

我们知道黑芝麻营养价值丰富，所以是日常生活中很好的健康食品。一般炒黑芝麻可以嚼着吃，但是直接吃会觉得单调。如果不想直接吃，可以撒一些在凉拌里，也很好吃。

关于黑芝麻的好，几乎每个人都要现身说法，从零食到大黑芝麻糊；特别是每顿早餐都是湖北人在热干面吃。芝麻酱是它的灵魂，入口的醇香几乎让人无法抗拒。什么都比不上入口的满足感。