小黄鱼怎么做

所需材料

1黄鱼，盐5g，葱2g，姜片2g。

工作方法

1.将黄花鱼宰杀洗净备用。

2.清水倒入干净的锅中，放入葱、姜片，再放入黄鱼至熟，加盐。

黄花鱼清汤的功效与作用

黄花鱼肉质细嫩，营养丰富，具有健脾益气、开胃消食的功效。含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用，尤其是补血效果很好。富含微量元素硒，能消除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。清汤黄花鱼此汤具有开胃、益气、止痢、补血补虚、明目安神、延缓衰老的功效。吃小黄鱼清汤可以丰富蛋白质，有利于补虚强身，还可以清除自由基，有利于抗衰老，还有安神的作用。这是一个很好的养生食谱。

你知道小黄鱼清汤怎么做吗，它的制作方法比较简单，而且营养丰富，可以补充丰富的蛋白质和钙，可以消除体内的自由基，有利于抗衰老和提高视力。小黄鱼清汤，明目安神，延缓衰老。可以经常吃这样的食谱。

黄花鱼的功效

1，开胃

黄花鱼的味道鲜嫩可口，对我们的味觉是一种享受，可以起到开胃的作用。

2.治疗健忘

黄鱼含有特殊的营养物质，对治疗健忘和我们的大脑有好处。

3.美容抗皱

黄花鱼含有全面优质的蛋白质，对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，特别是针对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹。

黄花鱼的营养价值

黄花鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、蛋白质、胆固醇、脂肪、矿物质和人体所需的维生素，对我们的健康非常好，可以补充丰富的营养。

黄花鱼食谱推荐

烤黄鱼

做法:先将黄花鱼洗净，然后在鱼身上插上花刀，摊鸡蛋，将鸡蛋均匀地摊在鱼身上，将鱼放入饼锅中，翻面煎熟，然后放入盘中，将葱、姜、蒜切成段，准备花椒、八角，将葱、姜、蒜放入碗中，加入酱油，加入醋，锅中放油，然后放入花椒、八角翻炒。

功效:可以起到开胃的作用，因为黄花鱼的口感嫩滑可口，对我们的味觉是一种享受，可以起到开胃的作用。