煮和蒸需要多长时间？

1，最好把羊肉上的膜撕掉，不然会有严重的异味。

2、做菜时多放些葱姜也能去腥，或者放几个山楂、萝卜、绿豆也能去腥。

3.加入胡萝卜或白萝卜，蒸熟。

4.最后几分钟最好放点枸杞，蒸几分钟。

扩展数据:

蒸饺是北京著名的传统小吃之一。蒸饺，出现于元代，是地道的北京小吃。蒸饺起源于包子，与包子不同的是顶部不封口，呈石榴形。在明代，蒸饺被称为一个纱帽，在清代，它被称为一个鬼蓬头垢面。清朝乾隆年间，有“蒸饺的馄饨里都是菜”的说法。

过去，馅料在四季都不一样:

春天以青韭菜为主料，夏天以羊肉西葫芦为最佳，秋天以蟹肉馅为最应时，冬天以三鲜为时令。三鲜蒸饺皮薄透明，色泽光洁，味道鲜美。在北京有许多卖食物的餐馆，其中杜毅是最有名的。杜毅的烧烧最受欢迎，三鲜和蟹肉烧烧。

参考资料:

羊肉蒸饺_百度百科