请问红枣银耳汤怎么做?

佐料

大枣适量

银耳适量

枸杞适量

桂圆适量

佐料

适量蜂蜜

冰糖适量

红枣银耳汤的步骤

1,准备原料;

2.银耳用温水浸泡;

3、桂圆去皮,红枣一分为二去核;

4.将砂锅注满足够的冷水,加入银耳烧开;

5.水即将沸腾时,加入红枣、桂圆;

6、小火慢炖3-40分钟左右;

7.煮前加入冰糖30克左右,枸杞适量,再煮5分钟;

8.将银耳倒入碗中,加入少许蜂蜜(此蜂蜜为汉中带回的油菜蜜或结晶),放入冰箱中食用。

温馨提示:1、此银耳汤不宜因凉而煮太久,否则银耳太软无味;

2、冰糖的量根据个人喜好,最好冷藏后食用;

3.如果中间水不够,就加适量开水。