山楂酒的妙招

众所周知，山楂有助于消化，山楂中有平喘、祛痰、抑菌和治疗腹痛腹泻的成分。山楂酒具有舒筋活络的功效，是一种低度果酒，非常适合女性饮用。现在是秋天，是山楂上市的好季节。不妨酿点山楂酒喝。这篇文章告诉你怎么在山楂酒里做，怎么在山楂酒里做。

1.将山楂用盐水稍微浸泡一下，然后洗净，去柄，挖蒂，彻底晾干。

2.将处理好的山楂和冰糖放入干净的无水无油的玻璃密封罐中，倒入酒。不要用塑料。不封也没关系。盖上瓶盖就行了。

3.把它保存在黑暗干燥的地方。如果出现浑浊或掉浆，建议1个月后将山楂捞出，过滤后再保存。

4.山楂的颜色溶解在酒中后，就可以开始饮用了。但是放3个月到半年左右味道会更好。

5.35度以上的酒在常温下可以保存一两年。如果酒的度数较低，建议在酒的颜色变红后放入冰箱保存。

小贴士:

山渣汁秋季最多，最适合酿酒；制作山楂酒时，不需要放白酒，但加入白酒有助于发酵；山楂酒保存的时间越长，酒的颜色就会越清澈。

自己酿的山楂酒，味道有点涩，但还是酸甜的，有一点酒味。上面小编已经告诉你山楂酒怎么做，山楂酒怎么做了。是不是很简单？喜欢山楂的朋友赶紧开始酝酿吧！