生姜和苦瓜可以泡水吗？
基本介绍:
1.姜为姜科多年生草本植物生姜的新鲜根茎，高40 ~ 100 cm。别名有姜根、白腊云、枸杞、野百合、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、黄柏(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜在中医上有散、止呕、止咳的作用。
2.苦瓜(学名:苦瓜)属于葫芦科苦瓜属，为一年生攀援弱草本植物，分枝多；茎枝具柔毛，叶轮廓卵圆形，肾形或近圆形，顶端绿色，背面淡绿色，叶脉密被明显微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，开花结果期5-10月。
扩展数据
苦瓜的主要价值:
1，营养
清热解毒:苦瓜能解除心中之热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法是凉拌。凉拌可以很好的保留苦瓜中所含的维生素。如果用爆炒的方法，这些维生素在爆炒的过程中会流失，而且爆炒后油的含量比较高，所以人吃后会摄入更多的油，不能起到降火的作用。
美容嫩肤:常吃苦瓜能增强皮质活力，使皮肤细嫩健美。浇鲜苦瓜汁或煎汤，对肝火、胃脘痛、湿热痢疾是很好的辅助食疗；鲜苦瓜捣碎外敷治疗痈疖；夏天孩子容易得痱子。将苦瓜切片，试着擦拭身上的痱子，可以尽快治愈。苦瓜可以通过煮水或烹饪食物来散热和解暑。
降血糖:淡菜苦瓜汤是降血糖的上品。苦瓜粗提物中含有类似胰岛素的物质，具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜味甘、苦、寒，能清热、除烦、止渴；蛤肉味咸，性寒，能清热养阴，止渴利尿。两者合用，清热养阴，适用于胃阴不足、热盛的糖尿病患者。
养血养肝:苦瓜味苦，生时寒，熟时温。生食清热消暑泻火，清热除烦；熟食补血养肝，润脾补肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳。但吃苦瓜也要注意不要损伤脾肺。虽然夏季天气炎热，但人们不要吃太多的苦味食物，最好与辛辣食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)混合食用，这样可以避免苦味，有助于补肺气。？
2.药用
苦瓜根、藤、叶、果:苦、寒。清热解毒，明目。用于中暑，发烧，牙痛，腹泻，痢疾和便血。
药物介导耸肩:水果治疗烦渴，红眼疼痛，痈，丹毒和恶性溃疡。花治胃气痛、眼痛；叶治丹火毒、毒疮毒、杨梅疮毒、疥疮毒。
基诺药安能格奇:叶和藤治肝炎、发热、烦渴、暑热、痢疾；蛇虫咬伤外治“基诺药”。
畲药苦瓜:苦瓜捣碎，绞汁治热痢。
治疗霍乱呕吐、腹泻、痰痢和急性肠炎。
傣医麻烂(西傣):果叶治慢性病，频渴，喉痈，疖肿，云南医录，版纳傣医录，傣医录。？
第三步:吃
苦瓜味苦而甜，成熟的果肉和假种皮主要用作蔬菜。苦瓜在夏季上市时会被加工成保健饮料，一年四季都可以喝。有苦瓜蜂蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜和南瓜或大蒜制成的保健饮料、金桔、苦瓜茶、苦瓜牛奶等。只要消除了苦味，就会有更多的人习惯喝它。苦瓜泡菜是以低浓度盐和新鲜苦瓜为原料腌制而成的产品。苦瓜蜜饯，蜜饯苦瓜蜜饯和糖煮。
参考数据
人民健康网-白领夏季养生？补充四种营养，消暑滋补