冬天过了一夜还能吃粥吗？

粥可以隔夜吃。粥可以在冰箱里保存两天，一夜之间不会变坏。粥如果存放时间过长，或者放在温度高的地方，很容易变质，不能食用。喝不完的粥要密封保存，冰箱冷藏的隔夜粥要高温加热后再喝。粥容易消化，还能养胃。

喝粥的注意事项

生鱼片粥不适合肠胃虚弱:对于生鱼片粥，有些人会喜欢，尤其是南方人，吃法也很多。生鱼片粥不适合肠胃不好的人。如果是鱼汤，这个为了健康强烈推荐。鱼汤营养丰富，适合大多数人。当然，营养过剩的也不一定要补。

不要喝太热的粥:粥和汤是一样的。天气不能太热。很多人觉得只是嘴巴不舒服，但是很容易刺激食道，所以肠胃不好的人在保健的时候一定要注意不要太热。

参考以上内容？人民网-喝粥的误区及注意事项